ソリューションアプローチ
RawSourceは、これらのプログラムに使用される基礎化学品を供給します。製品選定、グレードマッチング、および供給セキュリティのための複数オリジン調達についてサポートいたします。
典型的な処方ワークフロー
1
プロセス＆コンプライアンスレビュー
用途と接触点をマッピングし、すべての原料について食品等級および規制対応状況（FCC/USP、コーシャー/ハラール、アレルゲン）を確認します。
2
原料＆等級選定
酸味料、保存料、乳化剤、安定剤、または加工助剤の適切な等級を、処方、ラベル、官能目標に応じて選定します。
3
ベンチ試験 & 投与量設定
使用濃度と性能をベンチまたはパイロットバッチで検証し、食品衛生要件に適した包装およびロットトレーサビリティを指定する。
4
品質 & 保存性検証
製品品質、微生物学的安定性、保存性を確認し、CoAおよび文書管理で仕様を確定し、監査に対応する。
Recommended Chemistries (3)
Maltodextrin
CAS 9050-36-6
スプレードライ被膜/キャリア、増量剤、質感付与剤として使用され、香料や油脂をフリーフロー性粉末にカプセル化する低DEデンプン加水分解物
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グルコース（デキストロース）、食品グレード
CAS 50-99-7
特殊添加剤
水分管理
乾式ブレンドの共キャリアとして、より高い溶解性と甘味を持つ単糖類キャリア・増量糖
融点:< 0 °C 沸点:> 100 °C at 760 mmHg 密度:1.2 at 20 °C (est.)
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