솔루션 접근법
RawSource는 이러한 프로그램에 사용되는 기초 화학물질을 공급합니다. 제품 선정, 등급 매칭, 공급 안정성을 위한 다중 오리진 소싱을 지원해 드립니다.
일반적인 배합 워크플로우
1
공정 및 규정 준수 검토
적용 분야와 접점을 매핑하고, 모든 원료에 대해 식품등급 및 규제 상태(FCC/USP, 코셔/할랄, 알레르겐)를 확인합니다.
2
원료 및 등급 선정
제형, 라벨, 감각 목표에 맞는 산도조절제, 방부제, 유화제, 안정제 또는 가공보조제의 적정 등급을 선정합니다.
3
벤치 트라이얼 및 투입량 검증
벤치 또는 파일럿 배치에서 사용량과 성능을 검증하고, 식품안전 요건에 부합하는 포장 및 로트 추적성을 명세합니다.
4
품질 및 유통기한 검증
완제품 품질, 미생물 안정성 및 유통기한을 검증하고, CoA 및 문서관리를 통해 사양을 확정하여 감사 대비를 완료합니다.
Recommended Chemistries (3)
Maltodextrin
CAS 9050-36-6
스프레이 건조 월/캐리어, 벌킹제 및 조직감 개선제로 사용되는 저DE 녹말 가수분해물로, 향료와 지방을 자유유동성 분말로 캡슐화
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포도당(Dextrose), 식품등급
CAS 50-99-7
특수 첨가제
수분 조절
건식 블렌드에서 공동 캐리어로 사용되는 단당류 캐리어 및 벌킹 당류로, 높은 용해도와 당도를 제공
융점:< 0 °C 끓는점:> 100 °C at 760 mmHg 밀도:1.2 at 20 °C (est.)
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