솔루션 접근법
RawSource는 이러한 프로그램에 사용되는 기초 화학물질을 공급합니다. 제품 선정, 등급 매칭, 공급 안정성을 위한 다중 오리진 소싱을 지원해 드립니다.
일반적인 배합 워크플로우
1
공정 및 규정 준수 검토
적용 분야와 접점을 매핑하고, 모든 원료에 대해 식품등급 및 규제 상태(FCC/USP, 코셔/할랄, 알레르겐)를 확인합니다.
2
원료 및 등급 선정
제형, 라벨, 감각 목표에 맞는 산도조절제, 방부제, 유화제, 안정제 또는 가공보조제의 적정 등급을 선정합니다.
3
벤치 트라이얼 및 투입량 검증
벤치 또는 파일럿 배치에서 사용량과 성능을 검증하고, 식품안전 요건에 부합하는 포장 및 로트 추적성을 명세합니다.
4
품질 및 유통기한 검증
완제품 품질, 미생물 안정성 및 유통기한을 검증하고, CoA 및 문서관리를 통해 사양을 확정하여 감사 대비를 완료합니다.
Recommended Chemistries (4)
가성소다(수산화나트륨) 비즈
CAS 1310-73-2
산 및 염
pH 조절
1824 (수산화나트륨 수용액) · Class공정 라인 CIP 세정 및 공정 수류 pH 조정용 고농도 수산화나트륨
융점:318 °C 끓는점:> 130 °C at 760 mmHg 밀도:1.5 at 20 °C
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수산화칼륨(Caustic Potash)
CAS 1310-58-3
산 및 염
pH 조절
1814 (수산화칼륨, 수용액) · 등급알칼리화(코코아, 올리브) 및 가성 세정용 식품등급 KOH
융점:360 °C approximately 끓는점:> 130 °C at 760 mmHg 밀도:1.45 to 1.50 at 20 °C
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수산화칼슘 (Pickling Lime)
CAS 1305-62-0
특수 첨가제
pH 조절
닉스타말화(nixtamalization), 경화 및 산 중화용 석회
융점:580 °C (Decomposes) (Loses H2O) 끓는점:Decomposes 밀도:2.24 at 20 °C
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Magnesium Oxide
CAS 1309-48-4
특수 첨가제
착색 / 안료
온화한 알칼리성 pH 완충 및 유동성 개선제, 마그네슘 공급
융점:2800 °C 끓는점:3600 °C at 760 mmHg 밀도:3.58
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관련 제품군
● 재고 있음
산 및 염
산도 조절, 완충, pH 관리 및 산화·미생물 방지를 위한 식품용 산, 시트르산염, 인산염, 탄산염 및 보존료 염류.
pH 조절보존킬레이트화 / 금속이온 봉쇄수분 조절
40 chemistries
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● 재고 있음
무기 충전제 및 안료
무기 염기 및 공정용 미네랄 — 알칼리화용 수산화물과 산화물, 고결 방지용 규산칼슘, 규조토 여과조제.
착색 / 안료증점 / 레올로지pH 조절점도 조절
10 chemistries
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● 재고 있음
특수 첨가제
완성 식품 배합용 페놀 및 토코페롤 항산화제, 갈레이트/카프릴레이트 보존제, 하이드로콜로이드, 효소, 감미료 및 향미/색소 활성 성분
보존증점 / 레올로지계면활성컨디셔닝
42 chemistries
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