솔루션 접근법
RawSource는 이러한 프로그램에 사용되는 기초 화학물질을 공급합니다. 제품 선정, 등급 매칭, 공급 안정성을 위한 다중 오리진 소싱을 지원해 드립니다.
일반적인 배합 워크플로우
1
공정 및 규정 준수 검토
적용 분야와 접점을 매핑하고, 모든 원료에 대해 식품등급 및 규제 상태(FCC/USP, 코셔/할랄, 알레르겐)를 확인합니다.
2
원료 및 등급 선정
제형, 라벨, 감각 목표에 맞는 산도조절제, 방부제, 유화제, 안정제 또는 가공보조제의 적정 등급을 선정합니다.
3
벤치 트라이얼 및 투입량 검증
벤치 또는 파일럿 배치에서 사용량과 성능을 검증하고, 식품안전 요건에 부합하는 포장 및 로트 추적성을 명세합니다.
4
품질 및 유통기한 검증
완제품 품질, 미생물 안정성 및 유통기한을 검증하고, CoA 및 문서관리를 통해 사양을 확정하여 감사 대비를 완료합니다.
Recommended Chemistries (3)
메타중아황산칼륨 (공업/식품 등급)
CAS 16731-55-8
특수 첨가제
보존
1759 (POTASSIUM METABISULFITE) · 등급SO₂를 방출하여 산소를 제거하고 와인, 건조 과일 및 주스에서 폴리페놀 산화효소에 의한 갈변을 억제합니다
융점:약 150 °C에서 분해 밀도:2.3 g/cu cm Solubility: 물에 자유롭게 용해됨; 알코올에 불용성
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Sodium Bisulfite
CAS 7631-90-5
특수 첨가제
보존
3260 (중아황산나트륨) · Class중아황산염은 과일, 채소 및 음료의 갈변 방지 및 항균 처리를 위한 SO₂를 공급합니다
융점:Decomposes 끓는점:Decomposes 밀도:1.48 at 20 °C
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아황산 나트륨, 무수물 (과립형)
CAS 7757-83-7
특수 첨가제
보존
아황산염은 산소를 제거하여 색상을 보호하고 산화성 부패를 억제합니다
융점:Decomposes 끓는점:Decomposes 밀도:2.633 at 15 °C
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