POLYSORBATE 81| Grade | Fatty acid | Ester | CAS No. |
|---|---|---|---|
| Polysorbate 20 | Lauric (C12) | Mono | 9005-64-5 |
| Polysorbate 40 | Palmitic (C16) | Mono | 9005-66-7 |
| Polysorbate 60 | Stearic (C18) | Mono | 9005-67-8 |
| Polysorbate 80 you are here | Oleic (C18:1) | Mono | 9005-65-6 |
| Polysorbate 85 | Oleic (C18:1) | Tri | 9005-70-3 |
How to choose: All grades are nonionic surfactants built on the same polyoxyethylene-20 sorbitan backbone and differ only in the esterified fatty acid, which sets the HLB and the oils they best emulsify. The mono-esters 20 (lauric), 40 (palmitic), 60 (stearic) and 80 (oleic) are water-soluble O/W emulsifiers and solubilizers — shorter and saturated acids give higher HLB, longer chains suit waxes and solid fats. The trioleate grade 85 carries three oleate chains, making it the most lipophilic, lowest-HLB member for co-emulsification. For a low-HLB partner, see the matching non-ethoxylated sorbitan esters.
HLB system: how to choose an emulsifier · Sorbitan esters (Span-type): low-HLB partners · Browse all products
グレード別の安全データシート（SDS）— 完全な危険有害性分類、取扱注意事項、輸送情報を含む — は各出荷に添付され、ご要望に応じて提供します。安全・規制情報はすべて該当グレードのSDSでご確認ください。
SDSを請求 →ポリソルベート80（CAS 9005-65-6）はポリオキシエチレン20ソルビタンモノオレエートで、ポリソルベートシリーズ中もっとも汎用されるグレードです。不飽和C18:1（オレイン酸）鎖により常温で液状を保ち、汎用O/W乳化剤、濡れ剤、可溶化剤として機能します。トリオレエートグレード（ポリソルベート85）とは異なり、シリーズ共通のPOE-20ソルビタン骨格にオレエートエステルが1個結合しています。バルク数量は仕様に応じて調達いたします。
ポリソルベート80とは？シリーズ内での位置づけは？
ポリソルベート80（CAS 9005-65-6）はポリオキシエチレン20ソルビタンモノオレエートで、ポリソルベートシリーズ中もっとも汎用されるグレードです。不飽和C18:1（オレイン酸）鎖により常温で液状を保ち、汎用O/W乳化剤、濡れ剤、可溶化剤として機能します。トリオレエートグレード（ポリソルベート85）とは異なり、シリーズ共通のPOE-20ソルビタン骨格にオレエートエステルが1個結合しています。バルク数量は仕様に応じて調達いたします。 【概要】 品目タイプ：純化合物 主要機能：洗浄・脱脂・界面活性作用 機能的役割：洗浄・脱脂、界面活性、濡れ付与、軟化 INCI名：POLYSORBATE 80 CosIng機能：界面活性剤－洗浄、界面活性剤－乳化 対応業界：農業、美容・パーソナルケア、食品・飲料、家庭用・業務用洗浄 用途・使用例 ▸ 乳化：高HLB油中水型非イオン性乳化剤 ▸ 可溶化：油溶性成分の水相可溶化
HLBとグレード選定
ポリソルベート80（ソルビタンモノオレエート、CAS 9005-65-6）のHLBは約15.0で、親水性・水溶性であり、油中水型（O/W）エマルションを形成します。目標エマルションHLBを設定する際、親油性ソルビタンエステル（ソルビタンモノオレエート、HLB約4.3）と併用することが一般的です。水溶性ポリソルベートと油溶性ソルビタンエステルを組み合わせることで、系のHLBを調整し安定したエマルションを得られます。グレードは、多国典薬局方（NF／USP／EP）、食品（FCC）、工業用／技術用まで取り揃え、コーシャ・ハラル認証にも対応しています。用途と規制要件に応じたグレード・典拠状態をご確認ください。
規制・登録要件
TSCAインベントリ フラグXU：化学物質データ報告規則（40 CFR 711）の報告対象外物質（EPAフラグ凡例） 出典：EPA TSCAインベントリ（2025年7月版）・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 TSCA（米国）：・REACH（EU）：公開レジストリより未確定 ・EC番号：500-019-9
よくある質問
ポリソルベート80のHLBは？
HLBは約15で、親水性・水溶性であり、油中水型（O/W）エマルションを形成します。目標エマルションHLBを設定する際、対応するソルビタンエステルなどの親油性ソルビタンエステルと併用することが一般的です。
ポリソルベート80とポリソルベート20の違いは？
ポリソルベート80はソルビタンモノオレエートエステル（HLB約15）、ポリソルベート20はモノラウリン酸エステル（HLB約16.7）で、よりマイルドな性質からパーソナルケアにおける香料・精油の可溶化に好適です。いずれも水溶性非イオン性界面活性剤であり、脂肪酸鎖とHLBが選択の決め手となります。
ポリソルベート80は油溶性か水溶性か？
水溶性・水中分散性・油中分散性を有し、O/W乳化剤として、また油相を微量水相に持ち込む可溶化剤として機能します。
ポリソルベート80のグレードにはどのようなものがある？
医薬品／多国典薬局方（NF／USP／EP／JP）、食品（FCC）、工業用／技術用グレードを取り揃え、コーシャ・ハラル認証にも対応しています。用途と規制要件に応じたグレード・典拠状態をご確認ください。
ポリソルベート80の用途は？
ポリソルベート80（CAS 9005-65-6）は高HLB非イオン性界面活性剤で、油中水型乳化剤、可溶化剤、濡れ剤、安定剤として使用されます。油、香料、油溶性有効成分を可溶化し、食品、化粧品、工業用配合においてエマルションや分散液を安定化します。
ポリソルベート80の原料は？
ソルビタンにオレイン酸をエステル化し、約20モルのエチレンオキシドでエトキシル化してポリオキシエチレン（20）ソルビタンモノオレエート構造としたものです。高いエチレンオキシド含有量により、高HLB・水中分散性の非イオン性界面活性剤となっています。
FCC表示はどのようなグレード？
FCCはFood Chemicals Codex（食品化学物質便覧）の典拠規格を指します。ポリソルベート80 FCCは、CoAおよびSDSに基づき供給いたします。購入前にグレードおよびロット仕様が用途に適合するか、両書類をご確認ください。
ポリソルベート80のバルク価格は？
バルク価格は数量、包装形態（ペール缶、ドラム、トート／IBC）、グレードにより異なります。目標数量と包装形態を記載の上、バルク見積依頼をご提出ください。現行価格をCoA・SDS付きでご提示いたします。固定価格は掲載しておりません。