POLYSORBATE 81Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Polysorbat 80 (CAS 9005-65-6) ist Polyoxyethylen-20-Sorbitan-Monooleat, die am weitesten verbreitete Qualität der Reihe. Die ungesättigte C18:1-(Ölsäure)-Kette bleibt flüssig und macht es zu einem vielseitigen O/W-Emulgator, Netzmittel und Solubilisator. Im Gegensatz zur Trioleat-Qualität (Polysorbat 85) trägt es einen einzelnen Oleat-Ester auf dem POE-20-Sorbitan-Rückgrat, das allen Qualitäten der Reihe gemeinsam ist. Mengen nach Spezifikation verfügbar.
Was ist Polysorbat 80 und wie unterscheidet es sich von anderen Polysorbat-Qualitäten?
Polysorbat 80 (CAS 9005-65-6) ist Polyoxyethylen-20-Sorbitan-Monooleat, die am weitesten verbreitete Qualität der Reihe. Die ungesättigte C18:1-(Ölsäure)-Kette bleibt flüssig und macht es zu einem vielseitigen O/W-Emulgator, Netzmittel und Solubilisator. Im Gegensatz zur Trioleat-Qualität (Polysorbat 85) trägt es einen einzelnen Oleat-Ester auf dem POE-20-Sorbitan-Rückgrat, das allen Qualitäten der Reihe gemeinsam ist. Mengen nach Spezifikation verfügbar. Kurzübersicht StoffgruppeTenside – nichtionisch DatensatztypReine Verbindung HauptfunktionReinigung/Entfettung · Tensidwirkung Funktionale Rollen Reinigung/Entfettung Tensidwirkung Netzen Emollierung INCI-Name POLYSORBATE 81 CosIng-Funktionen TENSID – REINIGENDTENSID – EMULGIEREND Branchen Landwirtschaft Beauty & Personal Care Lebensmittel & Getränke HI&I-Reinigung Anwendungen & Einsatzgebiete ▸ Emulgierung: Nichtionischer O/W-Emulgator mit hohem HLB ▸ Solubilisierung: Solubilis
HLB und Qualitätsauswahl
Polysorbat 80 (Sorbitan-Monooleat, CAS 9005-65-6) hat einen HLB von ca. 15,0, ist also hydrophil und wasserlöslich und bildet Öl-in-Wasser-(O/W)-Emulsionen. Um ein Ziel-HLB für die Emulsion einzustellen, wird es üblicherweise mit dem lipophilen Sorbitanester (Sorbitan-Monooleat, HLB ca. 4,3) kombiniert: Der wasserlösliche Polysorbat und der öllösliche Sorbitanester setzen gemeinsam das System-HLB für eine stabile Emulsion. Die Qualitäten reichen von multikompendialen pharmazeutischen (NF / USP / EP) über Lebensmittel (FCC) bis hin zu technischen/industriellen; Koscher- und Halal-Zertifizierung verfügbar. Passen Sie Qualität und Kompendialstatus an Ihre Anwendung und Rechtsordnung an.
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
TSCA Inventory-Flag XU: Ein Stoff, der von der Meldepflicht nach der Chemical Data Reporting Rule (40 CFR 711) befreit ist (EPA-Flag-Legende). Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM — abgerufen 2026-07-12 TSCA (US): · REACH (EU): Aus öffentlichem Register nicht ermittelt · EC-Nummer: 500-019-9
Häufig gestellte Fragen
Welchen HLB-Wert hat Polysorbat 80?
Der HLB-Wert liegt bei ca. 15, es ist also hydrophil und wasserlöslich und bildet Öl-in-Wasser-(O/W)-Emulsionen. Für ein Ziel-HLB der Emulsion wird es üblicherweise mit einem lipophilen Sorbitanester wie dem entsprechenden Sorbitanester kombiniert.
Polysorbat 80 vs. Polysorbat 20 – was ist der Unterschied?
Polysorbat 80 ist der Sorbitan-Monooleat-Ester (HLB ca. 15); Polysorbat 20 ist der Monolaurat-Ester (HLB ca. 16,7) und milder, bevorzugt für die Solubilisierung von Duftstoffen und ätherischen Ölen in der Personal Care. Beide sind wasserlösliche nichtionische Tenside; die Fettsäurekette und der HLB-Wert bestimmen die Auswahl.
Ist Polysorbat 80 öl- oder wasserlöslich?
Es ist wasserlöslich und wasserverteilbar sowie ölverteilbar, weshalb es als O/W-Emulgator und als Solubilisator funktioniert, der kleine Mengen Ölphase in Wasser einbringt.
Welche Qualitäten von Polysorbat 80 sind erhältlich?
Pharmazeutische/multikompendiale (NF / USP / EP / JP), Lebensmittel- (FCC) und technische/industrielle Qualitäten, mit Koscher- und Halal-Zertifizierung verfügbar. Bestätigen Sie die für Ihre Anwendung und Rechtsordnung erforderliche Qualität und den Kompendialstatus.
Wofür wird Polysorbat 80 verwendet?
Polysorbat 80 (CAS 9005-65-6) ist ein nichtionisches Tensid mit hohem HLB, das als Öl-in-Wasser-Emulgator, Solubilisator, Netzmittel und Stabilisator eingesetzt wird. Es solubilisiert Öle, Aromen und öllösliche Wirkstoffe und stabilisiert Emulsionen und Dispersionen in Lebensmittel-, Kosmetik- und Industrieformulierungen.
Woraus wird Polysorbat 80 hergestellt?
Es wird aus Sorbitan gewonnen, das mit Ölsäure verestert und mit etwa zwanzig Ethylenoxid-Einheiten ethoxyliert wird, was die Struktur Polyoxyethylen-(20)-Sorbitan-Monooleat ergibt. Der hohe Ethylenoxid-Anteil macht es zu einem nichtionischen Tensid mit hohem HLB, das sich in Wasser verteilen lässt.
Was bedeutet die FCC-Kennzeichnung?
FCC bezeichnet die Kompendialvorschriften des Food Chemicals Codex. Wir liefern Polysorbat 80 FCC gemäß CoA und SDB; fordern Sie beide an, um vor dem Kauf zu bestätigen, dass Qualität und Chargenspezifikationen Ihrer Anwendung entsprechen.
Was kostet Polysorbat 80 im Großhandel?
Die Großhandelspreise hängen von der Menge, der Verpackung (Eimer, Fässer, Tanks/IBCs) und der Qualität ab. Reichen Sie eine Großhandelsanfrage mit Ihrer Zielmenge und Verpackung ein – wir unterbreiten Ihnen ein aktuelles Angebot mit CoA und SDB; Festpreise führen wir nicht.