본 제품을 지정하는 공정 솔루션 가이드: 산화 및 변색 방지용 아스코르빈산 및 에리소르빈산(식음료)
규제 및 등록 요건
출처: EPA TSCA Inventory (2025년 7월 공개) · ECHA CHEM — 2026-07-12 조회 TSCA (미국): · REACH (EU): · EC 번호: 201-928-0
본 제품을 활용한 솔루션
본 제품을 지정하는 공정 솔루션 가이드: 산화 및 변색 방지용 아스코르빈산 및 에리소르빈산(식음료)
자주 묻는 질문
에리소르빈산이란?
에리소르빈산(CAS 89-65-6)은 D-에리소르빈산(D-아이소아스코르빈 산)으로, 아스코르빈산의 입체이성질체이며 분자식 C6H8O6입니다. FCC 등급 분말로, 양조·염장육 등 식품 항산화제 및 사진·화학 공정용 환원제로 사용됩니다.
에리소르빈산의 용도는?
염장육, 음료, 양조용 식품 항산화제, 산화 부패 방지용 산소 흡수 보존제, 사진·화학 공정용 환원제, 향미 첨가제로 사용됩니다. RawSource는 FCC 등급 분말을 이 용도들에 공급합니다.
에리소르빈산과 아스코르빈산의 차이점은?
에리소르빈산은 L-아스코르빈산의 입체이성질체(D-이성질체)로, 분자식 C6H8O6과 유사한 환원·항산화 화학성을 공유하며 입체화학은 다릅니다. 에리소르빈산은 특히 식품 항산화제 및 공정 환원제로 널리 사용됩니다. 정확한 이성질체 확보를 위해 CAS 89-65-6으로 지정하십시오.
에리소르빈산의 FCC 등급 의미는?
FCC는 Food Chemicals Codex 규격에 부합함을 나타내며, 식품 등급 원료의 순도·동일성 기준입니다. 본 등급은 분말(Pdr) 형태로 공급되며, 규격 준수를 입증하는 로트별 분석 성적서(CoA)가 동봉됩니다. 적용 분야 확인을 위해 CoA를 요청하십시오.
에리소르빈산의 대량 공급 형태는?
RawSource는 식음료 및 가공업체에 FCC 등급 에리소르빈산 분말(CAS 89-65-6)을 HS 2932.20 하에 백, 드럼, 벌크 형태로 공급합니다. 포장, 최소주문량, 등급은 CoA 기준 견적 시 확정됩니다. 소요 수량과 함께 대량 견적 요청(RFQ)을 제출하십시오.
에리소르빈산(아이소아스코르빈산, D-아라보아스코르빈산)의 REACH 및 TSCA 규제 현황은?
D-아이소아스코르빈 산(CAS 89-65-6)은 미국 TSCA Inventory에 등재되어 있습니다. EU 공급에는 유효한 REACH 등록((EC) No 1907/2006)이 필요합니다. RawSource는 제3자 공급업체의 등록 여부를 검증할 수 없으므로, 구매처는 해당 관할권 및 수량에 대한 TSCA 및 REACH 준수 서류를 요구해야 합니다(EC 201-928-0).