에틸 말톨(CAS 4940-11-8)은 합성 피라논으로, 말톨의 에틸 동족체이며 향료 및 조향 원료로 사용됩니다. 달콤한 캐러멜 향을 제공하고 식음료 분야에서 풍미 증강제 역할을 하며, 조향 조성물에서는 향료로 작용합니다.
규제 및 등록 요건
출처: EPA TSCA Inventory (2025년 7월 발행) · ECHA CHEM — 2026-07-12 검색 TSCA (미국): · REACH (EU): · EC 번호: 225-582-5
자주 묻는 질문
에틸 말톨은 어디에 사용됩니까?
에틸 말톨(CAS 4940-11-8)은 풍미제 및 풍미 증강제로 사용되어 식음료 제형에 달콤한 캐러멜 향을 더하고 단맛을 부드럽게 마무리합니다. 또한 향수 및 소비재 조향 조성물에서 달콤한 향료로도 사용됩니다.
에틸 말톨은 천연입니까, 합성입니까?
에틸 말톨은 합성 피라논으로, 말톨의 에틸 동족체입니다. 자연적으로 유의미한 양이 존재하지 않으며 풍미 및 조향용으로 제조됩니다(C7H8O3).
에틸 말톨의 맛은 어떻습니까?
달콤한 캐러멜형 풍미를 제공하고 제형에서 인지되는 단맛을 부드럽게 하며 강화하는 역할을 합니다. 동일 사용 수준에서 말톨보다 효능이 높습니다. 적용 분야에 맞춰 사용량을 확인하십시오.
에틸 말톨의 CAS 번호와 HS 코드는 무엇입니까?
CAS 번호는 4940-11-8이며, HS 2932.99(산소 헤테로원자를 가진 헤테로환 화합물)로 분류됩니다. RawSource는 CoA 및 SDS와 함께 대량 공급하며, 수입 분류는 관세사와 확인하십시오.
대량 에틸 말톨의 가격은 얼마입니까?
가격은 등급, 포장, 수량에 따라 달라집니다. 사양과 수량을 포함한 대량 RFQ를 제출하여 현재 견적을 확인하십시오; 현물 가격은 공개하지 않습니다.
에틸 말톨의 REACH 및 TSCA 규제 현황은 어떻습니까?
에틸 말톨(CAS 4940-11-8)은 미국 TSCA Inventory 요건의 적용을 받으며, EU 공급 시 유효한 REACH 등록((EC) No 1907/2006)이 필요합니다. RawSource는 타사 공급업체의 등록을 검증할 수 없습니다 — 구매자는 해당 지역 및 수량에 맞는 TSCA 및 REACH 준수 문서를 요구해야 합니다(EC 225-582-5).