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Eugenol

CAS 97-53-0 · Fórmula C10H12O2 · MW 164.20 g/mol

O eugenol (CAS 97-53-0) é um metoxifenol naturalmente ocorrido, substituído por alila, e o principal constituinte aromático do cravo-da-índia. É utilizado como ingrediente de sabor e fragrância, conferindo caráter quente, picante e semelhante ao cravo, e como intermediário químico, notadamente para a produção de isoeugenol e vanilina. Requisitos regulatórios e de registro TSCA (EUA): REACH […]

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Código HS
2909.50
Em resumo
Família de materiais
Aditivos Especiais
Record Type
Pure compound
Função principal
Ação biocida · Conservação
Solubilidade
< 1 mg/mL at 20 °C
Papéis funcionais
Ação biocida Conservação Intermediário de síntese
EUGENOL
DENATURANTPERFUMINGTONIC
Indústrias atendidas
Beleza e Cuidados Pessoais Alimentos e Bebidas
Aplicações e casos de uso
  • Ingrediente de fragrância: Nota picante tipo cravo em perfumes e aromatização.
  • Agente de aromatização: Sabor picante e quente para alimentos e bebidas.
  • Precursor de vanilina: Intermediário para fabricação de isoeugenol e vanilina.
Propriedades físicas
Ponto de fusão
15.4 to -9 °C
Ponto de ebulição
254 °C at 760 mmHg
Densidade
1.0652 at 20 °C
Solubilidade
< 1 mg/mL at 20 °C
Pressão de vapor
0.01 mmHg at 20 °C; 0.03 mmHg at 25 °C
Ponto de fulgor
104 °C
Segurança e manuseio
SDS completa disponível mediante solicitação

A Ficha de Dados de Segurança (SDS) específica do grau — com a classificação completa de perigos, precauções de manuseio e informações de transporte — é fornecida com cada remessa e está disponível mediante solicitação. Confirme todos os dados de segurança e regulatórios na SDS do seu grau específico.

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Classificação HS / tarifária
Harmonized System (HS) Code — 6-digit international heading
2909 . 50
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.09
Harmonizado internacionalmente (HS da OMA)
Subheading 2909.50
6-digit international code — national tariff line adds further digits
Identidade química
Número CAS
97-53-0
Fórmula molecular
C10H12O2
Peso molecular
164.20 g/mol
Nome IUPAC
2-methoxy-4-prop-2-enylphenol
Nome INCI
EUGENOL
CID do PubChem
Chave InChI
RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N
Sinônimos e nomes comerciais
Eugenol 4-Allyl-2-methoxyphenol 4-Allylguaiacol eugenol Eugenic acid Allylguaiacol Caryophyllic acid p-Eugenol 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol p-Allylguaiacol Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)- Engenol 2-Methoxy-4-allylphenol 2-Methoxy-4-(2-propenyl)phenol 5-Allylguaiacol 1,3,4-Eugenol Synthetic eugenol 4-Allylcatechol-2-methyl ether 1-Hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene 2-methoxy-4-(prop-2-en-1-yl)phenol
Descrição completa

O eugenol (CAS 97-53-0) é um metoxifenol naturalmente ocorrido, substituído por alila, e o principal constituinte aromático do cravo-da-índia. É utilizado como ingrediente de sabor e fragrância, conferindo caráter quente, picante e semelhante ao cravo, e como intermediário químico, notadamente para a produção de isoeugenol e vanilina.

Requisitos regulatórios e de registro

  • TSCA (EUA):
  • REACH (UE):
  • Número EC: 202-589-1

Fonte: EPA TSCA Inventory (edição de julho de 2025) · ECHA CHEM — consultado em 12/07/2026

Perguntas Frequentes

O que é eugenol?

Eugenol (CAS 97-53-0, C10H12O2) é um metoxifenol substituído por alila de ocorrência natural e o principal constituinte aromático do cravo-da-índia. É utilizado como ingrediente de aroma e fragrância e como intermediário químico.

Para que serve o eugenol?

É utilizado como ingrediente de fragrância conferindo caráter amadeirado, especiado e semelhante ao cravo, como agente aromatizante em alimentos e bebidas, e como intermediário químico — notadamente para a produção de isoeugenol e vanilina.

O que significam grau USP e certificação kosher para este eugenol?

USP indica que o material atende às especificações do compêndio da Farmacopeia dos Estados Unidos, e kosher significa que é produzido sob certificação kosher. Solicite o CoA e os documentos de certificação atuais com seu pedido para confirmar as especificações e a autoridade certificadora.

O eugenol é natural ou sintético?

Eugenol ocorre naturalmente como o principal componente do óleo de cravo, mas também está disponível em forma sintética nature-identical. O grau e a origem fornecidos podem variar; confirme a fonte e o CoA ao solicitar uma cotação.

Qual é o custo do eugenol USP em volume?

A precificação em volume depende do grau, certificação, volume, embalagem (bombonas ou contêineres IBC) e local de entrega. A RawSource fornece quantidades industriais — solicite uma cotação com seu volume, requisitos USP/kosher e CoA para obter preços entregues.

Qual é o status regulatório REACH e TSCA do eugenol (4-alil-2-metoxifenol)?

Eugenol (4-alil-2-metoxifenol) (CAS 97-53-0) está sujeito aos requisitos do Inventário TSCA dos EUA; seu fornecimento na UE requer registro REACH válido ((CE) n.º 1907/2006). A RawSource não pode verificar os registros de fornecedores terceiros — os compradores devem exigir documentação de conformidade TSCA e REACH para sua jurisdição e volume (EC 202-589-1).

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