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Eugenol

CAS 97-53-0 · Formel C10H12O2 · MW 164.20 g/mol

Eugenol (CAS 97-53-0) ist ein natürlich vorkommendes allylsubstituiertes Methoxyphenol und der Hauptaromastoff der Nelke. Es findet Verwendung als Aroma- und Duftstoff mit warm-würzigem, nelkenartigem Charakter sowie als chemisches Zwischenprodukt, insbesondere für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin. Regulatorische Anforderungen & Registrierung Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM — abgerufen 2026-07-12 TSCA […]

Teil von Spezialadditive
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HS-Code
2909.50
Auf einen Blick
Stoffgruppe
Spezialadditive
Record Type
Reine Verbindung
Hauptfunktion
Biozide Wirkung · Konservierung
Löslichkeit
< 1 mg/mL at 20 °C
Funktionelle Rollen
Biozide Wirkung Konservierung Synthese-Zwischenprodukt
EUGENOL
DENATURANTPERFUMINGTONIC
Belieferte Branchen
Kosmetik & Körperpflege Lebensmittel und Getränke
Anwendungen & Einsatzgebiete
  • Duftstoff: Würzige, nelkenartige Note für Parfums und Riechstoffe.
  • Aromastoff: Warm-würziger Geschmack für Lebensmittel und Getränke.
  • Vanillin-Vorläufer: Zwischenprodukt für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin.
Physikalische Eigenschaften
Schmelzpunkt
15.4 to -9 °C
Siedepunkt
254 °C at 760 mmHg
Dichte
1.0652 at 20 °C
Löslichkeit
< 1 mg/mL at 20 °C
Dampfdruck
0.01 mmHg at 20 °C; 0.03 mmHg at 25 °C
Flammpunkt
104 °C
Sicherheit & Handhabung
Vollständiges SDS auf Anfrage erhältlich

Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.

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HS / Zolltarifliche Einreihung
HS-Code — 6-stellige Warenpositionsnummer
2909 . 50
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.09
International harmonisiert (WCO HS)
Subheading 2909.50
Zolltarifnummer — nationale Ergänzung der 6-stelligen Nummer
Chemische Identität
CAS-Nummer
97-53-0
Summenformel
C10H12O2
Molmasse
164.20 g/mol
IUPAC-Name
2-methoxy-4-prop-2-enylphenol
INCI-Bezeichnung
EUGENOL
PubChem-CID
InChI-Key
RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N
Synonyme & Handelsnamen
Eugenol 2-Methoxy-4-allyl-phenol 4-Allyl-2-methoxyphenol 4-Allylbrenzcatechin-2-methylether 4-Hydroxy-3methoxy-1-allyl-benzol 5-Allylguajacol Allyl-2-methoxy-phenol Nelkenöl 4-Allylguaiacol Eugenic acid Allylguaiacol Caryophyllic acid p-Eugenol 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol eugenol p-Allylguaiacol Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)- Engenol 2-Methoxy-4-allylphenol 2-Methoxy-4-(2-propenyl)phenol
Vollständige Beschreibung

Eugenol (CAS 97-53-0) ist ein natürlich vorkommendes allylsubstituiertes Methoxyphenol und der Hauptaromastoff der Nelke. Es findet Verwendung als Aroma- und Duftstoff mit warm-würzigem, nelkenartigem Charakter sowie als chemisches Zwischenprodukt, insbesondere für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin.

Regulatorische Anforderungen & Registrierung

Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM — abgerufen 2026-07-12 TSCA (US): · REACH (EU): · EC-Nummer: 202-589-1

Häufig gestellte Fragen

Was ist Eugenol?

Eugenol (CAS 97-53-0, C10H12O2) ist ein natürlich vorkommendes allylsubstituiertes Methoxyphenol und der Hauptaromastoff der Nelke. Verwendet als Aroma- und Duftstoff sowie als chemisches Zwischenprodukt.

Wofür wird Eugenol verwendet?

Als Duftstoff mit warm-würzigem, nelkenartigem Charakter, als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken sowie als chemisches Zwischenprodukt — insbesondere für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin.

Was bedeuten USP-Grade und Koscher-Zertifizierung für dieses Eugenol?

USP bedeutet, dass das Material die Spezifikationen des United States Pharmacopeia erfüllt; koscher bedeutet Herstellung unter Koscher-Zertifizierung. Aktuelle CoA und Zertifikate bitte mit der Bestellung anfordern, um Spezifikationen und zertifizierende Stelle zu bestätigen.

Ist Eugenol natürlich oder synthetisch?

Eugenol kommt natürlich als Hauptbestandteil von Nelkenöl vor, ist aber auch als naturidentisches Syntheseprodukt erhältlich. Grade und Herkunft variieren; Quelle und CoA bei Angebotsanfrage bestätigen lassen.

Was kostet Eugenol USP im Bulk?

Bulk-Preise hängen von Grade, Zertifizierung, Menge, Verpackung (Fässer oder IBC) und Lieferort ab. RawSource beliefert Industriemengen — Angebot mit Angabe von Volumen, USP/Koscher-Anforderungen und CoA-Wunsch für Preisstellung anfordern.

Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Eugenol (4-Allyl-2-methoxyphenol)?

Eugenol (4-Allyl-2-methoxyphenol) (CAS 97-53-0) unterliegt den Anforderungen des U.S. TSCA Inventory; Lieferung in die EU erfordert gültige REACH-Registrierung ((EG) Nr. 1907/2006). RawSource kann Registrierungen Drittlieferanten nicht verifizieren — Käufer sollten dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität für ihr Zielland und ihre Menge einfordern (EC 202-589-1).

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Haftungsausschluss. Die Angaben auf dieser Seite — einschließlich Eigenschaften, Identifikatoren, Gefahrgut-, Transport- (DOT/UN) und Zolltarifeinstufungen (HS) sowie Anwendungen — dienen der allgemeinen Orientierung und stammen aus maßgeblichen öffentlichen Quellen (z. B. PubChem/ECHA, 49 CFR 172.101, Harmonized Tariff Schedule). Die Werte sind typisch und stellen keine zugesicherte Spezifikation dar; maßgeblich ist das Analysenzertifikat (CoA) der gelieferten Charge. Die Produkte werden ausschließlich für den industriellen und gewerblichen Gebrauch verkauft. Nichts hiervon stellt eine medizinische, gesundheitsbezogene oder Wirksamkeitsaussage oder -beratung dar. Ziehen Sie stets das aktuelle Sicherheitsdatenblatt (SDS) heran, bevor Sie handhaben, lagern, transportieren oder entsorgen, und bestätigen Sie regulatorischen Status, Einstufung und Eignung für Ihre Anwendung und Rechtsordnung. Gefahrgut-, Transport- und Zolltarifeinstufungen sind für Ihre konkrete Sendung zu überprüfen. RawSource übernimmt keine ausdrückliche oder stillschweigende Gewährleistung und keine Haftung für die Verwendung dieser Informationen. Marken. Marken und Markennamen Dritter sind Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber; jede Nennung erfolgt nominativ — ausschließlich zur Identifizierung eines vergleichbaren Produkts — und impliziert keine Verbindung zum, Förderung durch oder Billigung durch den Markeninhaber. Diese Übersetzung dient der Information; im Zweifelsfall ist die englische Fassung maßgeblich.

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