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Eugenol

CAS 97-53-0 · Formel C10H12O2 · MW 164.20 g/mol

Eugenol (CAS 97-53-0) ist ein natürlich vorkommendes allylsubstituiertes Methoxyphenol und der Hauptaromabestandteil von Nelke. Es wird als Aromastoff und Duftstoff verwendet, der einen warmen, würzigen, nelkenartigen Charakter verleiht, sowie als chemisches Zwischenprodukt, insbesondere für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin. Regulatorische & Registrierungsanforderungen TSCA (USA): REACH (EU): EC-Nummer: 202-589-1 Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli […]

Teil von Spezialadditive
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HS-Code
2909.50
Auf einen Blick
Stoffgruppe
Spezialadditive
Record Type
Pure compound
Hauptfunktion
Biozide Wirkung · Konservierung
Löslichkeit
< 1 mg/mL at 20 °C
Funktionelle Rollen
Biozide Wirkung Konservierung Synthese-Zwischenprodukt
EUGENOL
DENATURANTPERFUMINGTONIC
Belieferte Branchen
Kosmetik & Körperpflege Lebensmittel und Getränke
Anwendungen & Einsatzgebiete
  • Duftstoff: Würzige, nelkenartige Note für Parfums und Riechstoffe.
  • Aromastoff: Warm-würziger Geschmack für Lebensmittel und Getränke.
  • Vanillin-Vorläufer: Zwischenprodukt für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin.
Physikalische Eigenschaften
Schmelzpunkt
15.4 to -9 °C
Siedepunkt
254 °C at 760 mmHg
Dichte
1.0652 at 20 °C
Löslichkeit
< 1 mg/mL at 20 °C
Dampfdruck
0.01 mmHg at 20 °C; 0.03 mmHg at 25 °C
Flammpunkt
104 °C
Sicherheit & Handhabung
Vollständiges SDS auf Anfrage erhältlich

Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.

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HS / Zolltarifliche Einreihung
Harmonized System (HS) Code — 6-digit international heading
2909 . 50
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.09
International harmonisiert (WCO HS)
Subheading 2909.50
6-digit international code — national tariff line adds further digits
Chemische Identität
CAS-Nummer
97-53-0
Summenformel
C10H12O2
Molmasse
164.20 g/mol
IUPAC-Name
2-methoxy-4-prop-2-enylphenol
INCI-Bezeichnung
EUGENOL
PubChem-CID
InChI-Key
RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N
Synonyme & Handelsnamen
Eugenol 2-Methoxy-4-allyl-phenol 4-Allyl-2-methoxyphenol 4-Allylbrenzcatechin-2-methylether 4-Hydroxy-3methoxy-1-allyl-benzol 5-Allylguajacol Allyl-2-methoxy-phenol Nelkenöl 4-Allylguaiacol Eugenic acid Allylguaiacol Caryophyllic acid p-Eugenol 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol eugenol p-Allylguaiacol Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)- Engenol 2-Methoxy-4-allylphenol 2-Methoxy-4-(2-propenyl)phenol
Vollständige Beschreibung

Eugenol (CAS 97-53-0) ist ein natürlich vorkommendes allylsubstituiertes Methoxyphenol und der Hauptaromabestandteil von Nelke. Es wird als Aromastoff und Duftstoff verwendet, der einen warmen, würzigen, nelkenartigen Charakter verleiht, sowie als chemisches Zwischenprodukt, insbesondere für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin.

Regulatorische & Registrierungsanforderungen

  • TSCA (USA):
  • REACH (EU):
  • EC-Nummer: 202-589-1

Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM — abgerufen 2026-07-12

Häufig gestellte Fragen

Was ist Eugenol?

Eugenol (CAS 97-53-0, C10H12O2) ist ein natürlich vorkommendes allylsubstituiertes Methoxyphenol und der Hauptaromastoff der Nelke. Es wird als Aroma- und Duftstoff sowie als chemisches Zwischenprodukt eingesetzt.

Wofür wird Eugenol verwendet?

Es wird als Duftstoff mit warmem, würzigem, nelkenartigem Charakter, als Aromastoff in Lebensmitteln und Getränken sowie als chemisches Zwischenprodukt — insbesondere für die Herstellung von Isoeugenol und Vanillin — verwendet.

Was bedeuten USP-Qualität und Koscherzertifizierung für dieses Eugenol?

USP bedeutet, dass das Material die Kompendiumsspezifikationen des United States Pharmacopeia erfüllt, und koscher bedeutet, dass es unter Koscherzertifizierung hergestellt wird. Fordern Sie den aktuellen CoA und die Zertifizierungsunterlagen mit Ihrer Bestellung an, um die Spezifikationen und die zertifizierende Stelle zu bestätigen.

Ist Eugenol natürlich oder synthetisch?

Eugenol kommt natürlich als Hauptbestandteil von Nelkenöl vor, ist aber auch in naturidentischer synthetischer Form erhältlich. Die gelieferte Qualität und Herkunft können variieren; bestätigen Sie Quelle und CoA bei der Angebotsanfrage.

Was kostet Eugenol USP im Großhandel?

Großhandelspreise hängen von Qualität, Zertifizierung, Volumen, Verpackung (Fässer oder IBC) und Lieferort ab. RawSource beliefert industrielle Mengen — fordern Sie ein Angebot mit Ihrem Volumen, USP/Koscher- und CoA-Anforderungen für gelieferte Preise an.

Wie ist der REACH- und TSCA-Regulierungsstatus von Eugenol (4-Allyl-2-methoxyphenol)?

Eugenol (4-Allyl-2-methoxyphenol) (CAS 97-53-0) unterliegt den Anforderungen des U.S. TSCA Inventory; die Lieferung in die EU erfordert eine gültige REACH-Registrierung ((EG) Nr. 1907/2006). RawSource kann die Registrierungen eines Drittlieferanten nicht verifizieren — Käufer sollten dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität für ihren Zuständigkeitsbereich und ihr Volumen verlangen (EC 202-589-1).

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Englische Version

Haftungsausschluss. Die Angaben auf dieser Seite — einschließlich Eigenschaften, Identifikatoren, Gefahrgut-, Transport- (DOT/UN) und Zolltarifeinstufungen (HS) sowie Anwendungen — dienen der allgemeinen Orientierung und stammen aus maßgeblichen öffentlichen Quellen (z. B. PubChem/ECHA, 49 CFR 172.101, Harmonized Tariff Schedule). Die Werte sind typisch und stellen keine zugesicherte Spezifikation dar; maßgeblich ist das Analysenzertifikat (CoA) der gelieferten Charge. Die Produkte werden ausschließlich für den industriellen und gewerblichen Gebrauch verkauft. Nichts hiervon stellt eine medizinische, gesundheitsbezogene oder Wirksamkeitsaussage oder -beratung dar. Ziehen Sie stets das aktuelle Sicherheitsdatenblatt (SDS) heran, bevor Sie handhaben, lagern, transportieren oder entsorgen, und bestätigen Sie regulatorischen Status, Einstufung und Eignung für Ihre Anwendung und Rechtsordnung. Gefahrgut-, Transport- und Zolltarifeinstufungen sind für Ihre konkrete Sendung zu überprüfen. RawSource übernimmt keine ausdrückliche oder stillschweigende Gewährleistung und keine Haftung für die Verwendung dieser Informationen. Marken. Marken und Markennamen Dritter sind Eigentum ihrer jeweiligen Inhaber; jede Nennung erfolgt nominativ — ausschließlich zur Identifizierung eines vergleichbaren Produkts — und impliziert keine Verbindung zum, Förderung durch oder Billigung durch den Markeninhaber. Diese Übersetzung dient der Information; im Zweifelsfall ist die englische Fassung maßgeblich.

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