Guias de soluções de processo neste site que especificam esta química: Espessantes Hidrocoloides para Corpo Fino e Sinérese: Xantana, Alginato e Amido (Alimentos e Bebidas)
Requisitos regulatórios e de registro
Flag XU no Inventário TSCA: substância isenta de notificação sob a Regra de Relato de Dados Químicos (40 CFR 711) (legenda de bandeiras da EPA). Fonte: Inventário TSCA da EPA (versão de julho de 2025) · ECHA CHEM — recuperado em 12 de julho de 2026 TSCA (EUA): · REACH (UE): Não determinado a partir do registro público · Número EC: 232-679-6
Soluções que Utilizam Este Produto
Guias de soluções de processo neste site que especificam esta química: Espessantes Hidrocoloides para Corpo Fino e Sinérese: Xantana, Alginato e Amido (Alimentos e Bebidas)
Perguntas frequentes
O que é amido e qual é a sua estrutura?
O amido (CAS 9005-25-8) é um polissacarídeo natural composto por dois polímeros de glicose: amilose (predominantemente linear) e amilopectina (altamente ramificada). A proporção entre os dois varia conforme a fonte botânica e determina o comportamento de gelificação e formação de filme. É fornecido como matéria-prima para uso alimentício e industrial.
Quais são exemplos de usos industriais do amido?
O amido atua como espessante, ligante e estabilizante em alimentos e produtos processados; como agente de colagem superficial e interno na fabricação de papel; como colagem de urdume e agente de acabamento em têxteis; e como matéria-prima para adesivos à base de amido. O desempenho específico depende da fonte e de eventuais modificações.
Qual é a fórmula do amido?
O amido é um polissacarídeo com fórmula da unidade de repetição (C6H10O5)n, onde n é o grau de polimerização. Por se tratar de um polímero e não de uma molécula única, é identificado pelo CAS 9005-25-8 em vez de uma massa molecular fixa. A fonte e o grau são especificados no Certificado de Análise.
Quais graus de amido estão disponíveis?
O amido é fornecido a partir de diversas fontes botânicas (como milho, batata, mandioca ou trigo) e nos tipos nativo ou modificado, conforme a aplicação. Os graus disponíveis dependem do fornecimento atual; confirme a fonte específica, a forma e eventuais modificações ao solicitar uma cotação.
Como o amido a granel é embalado e encomendado?
A RawSource fornece amido em pó em sacos, big bags e outras embalagens industriais a granel para fabricantes. A quantidade mínima de pedido e o prazo de entrega dependem da fonte e do grau. Solicite uma cotação a granel com o volume desejado; o Certificado de Análise e a Ficha de Segurança acompanham cada lote.
Qual é o status regulatório REACH e TSCA do amido?
O amido (CAS 9005-25-8) está listado como Ativo no Inventário TSCA da EPA dos EUA; seu status de registro REACH não foi determinado a partir do registro público da ECHA.