Prozesslösungen auf dieser Seite, die diese Chemikalie spezifizieren: Hydrokolloid-Verdickungsmittel für wenig Körper & Synerese: Xanthan, Alginat & Stärke (Lebensmittel & Getränke)
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
TSCA Inventory-Flag XU: Ein Stoff, der von der Meldepflicht nach der Chemical Data Reporting Rule (40 CFR 711) befreit ist (EPA-Flag-Legende). Quelle: EPA TSCA Inventory (Veröffentlichung Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen am 12.07.2026 TSCA (US): · REACH (EU): Aus öffentlichem Register nicht ermittelt · EC-Nummer: 232-679-6
Lösungen mit diesem Produkt
Prozesslösungen auf dieser Seite, die diese Chemikalie spezifizieren: Hydrokolloid-Verdickungsmittel für wenig Körper & Synerese: Xanthan, Alginat & Stärke (Lebensmittel & Getränke)
Häufig gestellte Fragen
Was ist Stärke und wie ist sie aufgebaut?
Stärke (CAS 9005-25-8) ist ein natürliches Polysaccharid aus zwei Glucosepolymeren: Amylose (weitgehend linear) und Amylopektin (hochverzweigt). Das Verhältnis der beiden variiert je nach botanischer Herkunft und bestimmt Gelbildung sowie Filmformung. Sie wird als Rohstoff für Lebensmittel und industrielle Anwendungen geliefert.
Welche industriellen Anwendungsbeispiele gibt es für Stärke?
Stärke dient als Verdickungsmittel, Bindemittel und Stabilisator in Lebensmitteln und verarbeiteten Produkten; als Oberflächen- und Innenleim in der Papierherstellung; als Schlichtemittel und Appretur in der Textilindustrie; sowie als Ausgangsstoff für stärkebasierte Klebstoffe. Die spezifische Leistung hängt von der Herkunft und etwaigen Modifizierungen ab.
Was ist die Formel für Stärke?
Stärke ist ein Polysaccharid mit der Formel für die Wiederholeinheit (C6H10O5)n, wobei n den Polymerisationsgrad angibt. Da es sich um ein Polymer und nicht um ein einzelnes Molekül handelt, wird es durch CAS 9005-25-8 und nicht durch eine feste Molmasse identifiziert. Herkunft und Qualität sind im CoA angegeben.
Welche Qualitäten von Stärke sind erhältlich?
Stärke wird aus verschiedenen botanischen Quellen (z. B. Mais, Kartoffel, Tapioka oder Weizen) sowie als native oder modifizierte Typen je nach Anwendung geliefert. Verfügbare Qualitäten hängen vom aktuellen Bezug ab; bestätigen Sie Quelle, Form und etwaige Modifizierung bei der Angebotsanfrage.
Wie wird Stärke im Bulk verpackt und bestellt?
RawSource liefert Stärke als Pulver in Säcken, Big Bags und anderen industriellen Bulkverpackungen für Hersteller. MOQ und Lieferzeit hängen von Quelle und Qualität ab. Bulkangebot mit Zielmenge anfragen; CoA und SDS begleiten jede Charge.
Wie ist der REACH- und TSCA-Regulierungsstatus von Stärke?
Stärke (CAS 9005-25-8) ist im U.S. EPA TSCA Inventory als Active gelistet; ihr REACH-Registrierungsstatus ist aus dem öffentlichen ECHA-Register nicht ermittelt.