LACTOBIONIC ACID- ▸ 酸化防止剤: 酸化防止機能性原料
- ▸ ミネラル塩類: 乳酸イオンカルシウムおよびその他の可溶性金属乳酸イオン塩の原酸
グレード別の安全データシート（SDS）— 完全な危険有害性分類、取扱注意事項、輸送情報を含む — は各出荷に添付され、ご要望に応じて提供します。安全・規制情報はすべて該当グレードのSDSでご確認ください。
SDSを請求 →ラクトビオン酸（CAS 96-82-2）は、β-D-ガラクトースとD-グルコン酸（ラクトースの酸化生成物）からなる二糖アルドン酸で、白色粉末として供給されます。抗酸化機能を有し、水溶性カルシウム塩であるラクトビオン酸カルシウムの親酸となります。
よくあるご質問
ラクトビオン酸とは何ですか？
ラクトビオン酸（CAS 96-82-2）は、β-D-ガラクトースとD-グルコン酸からなる二糖アルドン酸で、ラクトースの酸化生成物であり、白色粉末（C12H22O12）として供給されます。抗酸化機能を有し、ラクトビオン酸カルシウムなどの水溶性金属塩の親酸となります。
ラクトビオン酸と乳酸は同じものですか？
いいえ。ラクトビオン酸はラクトース由来のポリヒドロキシアルドン酸（CAS 96-82-2、C12H22O12）であり、乳酸は小さなヒドロキシカルボン酸（CAS 50-21-5、C3H6O3）です。両者は化学的に異なる物質で、分子量および物性が異なります。
ラクトビオン酸の工業的用途は何ですか？
ラクトビオン酸は、抗酸化機能性原料として、およびラクトビオン酸カルシウムなどの水溶性金属ラクトビオン酸塩の製造用親酸として使用されます。RawSourceは、調合業者および塩製造業者向けに粉末原料として供給しています。
ラクトビオン酸は何から作られますか？
ラクトビオン酸は、ラクトース（乳糖）の酸化によって製造されます。これにより、グルコース単位がグルコン酸部分に変換され、ガラクトース単位は保持されます。結果として生じる二糖アルドン酸がCAS 96-82-2です。
ラクトビオン酸のバルク包装および文書はどのようなものがありますか？
RawSourceは、ラクトビオン酸粉末を製造業者向けに産業用バルク包装で供給し、要請に応じて分析証明書およびSDSを提供します。目標数量およびグレード要件をご提出いただき、最新のバルク見積もりおよび納期をご確認ください。
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