概要
材料分類
特殊添加剤
Record Type
純粋化合物
主な機能
殺生物作用 · 合成中間体
機能的役割
INCI名
CINNAMAL
対応業界
用途&使用例
- ▸ フレーバリング：食品、飲料、チューインガムにおけるシナモン風味付与
- ▸ フレグランス：香料・パーソナルケア製品における香り成分
- ▸ 電気めっき：金属めっき浴における光沢剤
- ▸ 農薬有効成分：動物忌避剤および登録済殺菌剤用途
安全&取扱い
SDS全文はご請求により入手可能
グレード別の安全データシート（SDS）— 完全な危険有害性分類、取扱注意事項、輸送情報を含む — は各出荷に添付され、ご要望に応じて提供します。安全・規制情報はすべて該当グレードのSDSでご確認ください。
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化学物質情報
CAS番号
104-55-2
分子式
C9H8O
分子量
132.16 g/mol
IUPAC名
(E)-3-phenylprop-2-enal
INCI名
CINNAMAL
PubChem CID
InChIキー
KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
別名&商品名
詳細説明
3-フェニルプロペナール（CAS 104-55-2）は、シナモン油の主成分である芳香族アルデヒドです。食品・飲料・ガムの香料、香水の調香原料として広く使用されています。また、工業用途では電気メッキの光沢剤、農業用動物忌避剤、登録殺菌有効成分としても利用されています。
規制・登録要件
出典：EPA TSCAインベントリ（2025年7月版）・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 TSCA（米国）：・REACH（EU）：・EC番号：203-213-9
よくあるご質問
シンナムアルデヒドの用途は何ですか？
3-フェニルプロペナール（CAS 104-55-2）はシナモン油の主成分で、食品・飲料・ガムの香料、香水の調香原料として広く使用されています。工業用途では、電気メッキ浴の光沢剤、登録農業用動物忌避剤および殺菌有効成分としても利用されています。
シンナムアルデヒドはアルデヒドですか？
はい。3-フェニルプロペナールは芳香族アルデヒドで、分子式C9H8O、構造的にはフェニル置換アクロレインです。このアルデヒド官能基が、シナモンの香りと、電気メッキ光沢剤などの工業用途における反応性の基盤となっています。
FCCコーシャとはどういう意味ですか？
FCCは、食品化学薬品法典（Food Chemicals Codex）の香料・食品用仕様を満たすことを示し、コーシャはコーシャ認証を取得していることを示します。RawSourceは、供給ロットについてFCC仕様書およびコーシャ証明書をご要望に応じて提供いたします。
グレードと包装形態を教えてください。
RawSourceはHSコード291229でFCCコーシャ規格の3-フェニルプロペナールを供給しています。CoA、FCC仕様書、SDS、コーシャ証明書はご要望に応じて提供いたします。ご希望の数量をご指定いただければ、包装形態と納期をご案内いたします。
バルク価格はいくらですか？
バルク価格はグレード、認証、包装、数量により異なります。RawSourceは価格の公開掲載ではなく、工業数量について直接見積もりを行っております。ご希望の数量とグレード要件をお知らせいただければ、現行のバルク見積もりをご提示いたします。
シンナムアルデヒドのREACHおよびTSCA規制状況はどうなっていますか？
3-フェニルプロペナール（シンナムアルデヒド）（CAS 104-55-2）は米国TSCAインベントリ要件の対象となり、EUへの供給には有効なREACH登録（(EC) No 1907/2006）が必要です。RawSourceは第三者サプライヤーの登録状況を確認することはできません — お客様は、ご利用地域および数量について文書化されたTSCAおよびREACH適合性をサプライヤーに求めるべきです（EC 203-213-9）。関連製品 イソステアリルアルコール CAS 27458-93-1 · C18H38O 特殊添加剤 無水乳糖（ラクトース）CAS 63-42-3 · C12H22O11 特殊添加剤
免責事項. 本ページの情報（物性、識別子、危険性・輸送（DOT/UN）・関税（HS）分類、用途を含む）は一般的な参考として提供されるものであり、信頼できる公開情報源（例: PubChem/ECHA、49 CFR 172.101、Harmonized Tariff Schedule）に基づいて編集されています。数値は代表値であり保証された規格ではありません。ご購入ロットの試験成績書（CoA）が優先します。製品は工業用および専門家用途に限り販売されます。本内容は医学的・健康上または有効性に関する表示や助言ではありません。取扱い、保管、輸送または廃棄の前に必ず最新の安全データシート（SDS）をご確認いただき、貴社の用途および法域における規制状況、分類および適合性をご確認ください。危険性・輸送・関税の分類は、個別の出荷ごとに検証する必要があります。RawSourceは明示・黙示を問わずいかなる保証も行わず、本情報の使用について一切の責任を負いません。商標. 第三者の商標およびブランド名は各所有者に帰属します。言及はすべて指示的使用であり、比較可能な製品を識別する目的のみに用いられ、商標権者との提携、後援または推奨を意味するものではありません。本翻訳は便宜のために提供されるものであり、相違がある場合は英語版が優先します。