Descripción completa. El Cinnamaldehyde (CAS 104-55-2), componente principal del aceite de canela, es un aldehído aromático. Se emplea ampliamente como agente aromatizante en alimentos, bebidas y chicles, así como ingrediente fragante en perfumería. En aplicaciones industriales sirve como abrillantador en galvanoplastia y como repelente agrícola para animales y fungicida activo registrado.
Requisitos regulatorios y de registro
Fuente: Inventario EPA TSCA (versión julio 2025) · ECHA CHEM — consultado 2026-07-12
TSCA (EE. UU.):
REACH (UE):
Número CE: 203-213-9
Preguntas frecuentes
¿Para qué se usa el cinnamic aldehyde?
El Cinnamaldehyde (CAS 104-55-2) es el componente principal del aceite de canela y se utiliza extensamente como aromatizante en alimentos, bebidas y chicles, y como ingrediente de fragancia en perfumería. Entre sus usos industriales destaca como abrillantador en baños de electrodepósito, y como repelente agrícola para animales y fungicida activo registrado.
¿El cinnamic aldehyde es un aldehído?
Sí. El Cinnamaldehyde es un aldehído aromático de fórmula C9H8O, estructuralmente una acroleína sustituida con fenilo. Esta funcionalidad aldehídica explica tanto su aroma característico a canela como su reactividad en aplicaciones industriales como el abrillantado en galvanoplastia.
¿Qué significa FCC Kosher para este cinnamaldehyde?
FCC indica que el material cumple las especificaciones del Food Chemicals Codex para uso en alimentos y aromatización. Kosher certifica que cuenta con la certificación kosher correspondiente. RawSource puede proporcionar la especificación FCC y la documentación kosher bajo solicitud para el lote suministrado.
¿En qué grado y presentación está disponible el cinnamic aldehyde?
RawSource suministra Cinnamaldehyde FCC Kosher bajo código SA 291229. Certificado de análisis (CoA), especificación FCC, SDS y certificado kosher disponibles bajo solicitud. Indique su volumen para conocer las opciones de empaque y tiempo de entrega.
¿Cuál es el costo del cinnamic aldehyde a granel?
El precio a granel depende del grado, certificaciones, empaque y volumen. RawSource cotiza cantidades industriales directamente sin publicar tarifas. Envíe sus requerimientos de volumen y grado para recibir una cotización vigente.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del Cinnamaldehyde (Cinnamic Aldehyde)?
El Cinnamaldehyde (Cinnamic Aldehyde) (CAS 104-55-2) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE. UU.; su suministro a la UE requiere registro REACH vigente ((CE) No 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de proveedores terceros: los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH según su jurisdicción y volumen (CE 203-213-9).