特殊添加剤 取扱あり — バルクのみ

カプサイシン

CAS 404-86-4 · 化学式 C18H27NO3 · MW 305.4 g/mol

カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属の辛味成分であるバニリルアミド系化合物です。確立された工業用途には、調味料および辛味付与剤、バイオケミカル農薬として登録された動物および昆虫忌避剤、自己防衛用(催涙スプレー)機器の有効成分、および神経生物学における研究試薬などがあります。 規制・登録要件 TSCA(米国): REACH(EU): 公開レジストリより未確定 EC番号: 206-969-8 出典: EPA TSCA Inventory(2025年7月版)・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 よくあるご質問 カプサイシンとは何ですか? カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属(Capsicum)ペッパーの辛味成分となるバニリルアミド系化合物です。RawSourceは、工業用途および配合用途向けの特殊添加物として供給しています。 カプサイシンの工業用途は何ですか? 確立された工業用途には、調味料・辛味付与剤、動物および害虫忌避剤(生化学的農薬として登録)、防護用催涙スプレーの有効成分、および神経生物学研究用試薬が含まれます。RawSourceはこれらの用途向けにバルク供給を行っています。 カプサイシンの化学式とCAS番号を教えてください。 カプサイシンはC18H27NO3、CAS 404-86-4、HSコード2924.29(環状アミドおよびその誘導体、その他)に分類されます。純度および仕様についてはCoAをご請求ください。 カプサイシンは水に溶けますか? カプサイシンは水にほとんど溶けず、アルコール、油脂、その他の有機溶媒にははるかに溶解しやすいため、通常は溶媒系または油系で取り扱われます。取扱い詳細についてはSDSおよび技術データシートをご参照ください。 カプサイシンUSPバルクの価格はいくらですか? バルク価格は純度・グレード、包装、および発注量によって異なります。RawSourceは工業量の見積もりを承ります。ご希望の数量をご提示のうえ、現行価格のバルク見積もりをご請求ください。 カプサイシンのREACHおよびTSCA規制状況はどうなっていますか? カプサイシン(CAS 404-86-4)は、米国EPA TSCAインベントリにアクティブとして登録されています。REACH登録状況は、ECHA公開レジストリより未確定です。 関連製品 1-メチルイミダゾール 123-benzotrialole-bta 13-dihydroxyacetone 2,4,6-トリクロロフェノール 2-bromo-2-nitropropane-13-diol 2-メチルイミダゾール 20-tertiary-butylated-hydroquinone-2 22-dibromo-3-nitrilo-propionamidedbnpa 英語版 →

SDSを請求
UN番号
UN 2811
危険物クラス
Class 6.1
HSコード
2924.29
概要
材料分類
特殊添加剤
Record Type
純粋化合物
溶解度
Insoluble in cold water
機能的役割
CAPSAICIN
FRAGRANCESKIN CONDITIONING
対応業界
化粧品・パーソナルケア
用途&使用例
  • 調味料:食品における辛味および呈味成分。
  • 忌避剤:動物および昆虫忌避剤(バイオケミカル農薬)。
  • 防護具:催涙スプレー製品の有効成分。
  • 研究試薬:神経生物学研究におけるツール化合物。
物理的性質
融点
65
沸点
210-220
溶解度
Insoluble in cold water
蒸気圧
0.00000001
引火点
113 °C
安全&取扱い
SDS全文はご請求により入手可能

グレード別の安全データシート(SDS)— 完全な危険有害性分類、取扱注意事項、輸送情報を含む — は各出荷に添付され、ご要望に応じて提供します。安全・規制情報はすべて該当グレードのSDSでご確認ください。

SDSを請求 →
DOT / UN輸送分類
DOT hazard class 6.1 placard
UN / DOT番号UN 2811
危険物クラス / 区分Class 6.1
国連輸送名Toxic solids, organic, n.o.s.

Transport classification per the UN Model Regulations / 49 CFR 172.101 Hazardous Materials Table. Confirm against the grade-specific SDS (Section 14) before shipping.

HS / 関税分類
HSコード(6桁国際分類)
2924 . 29
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.24
国際統一分類(WCO HS)
Subheading 2924.29
6桁国際コード※国内細分で追加桁あり
化学物質情報
CAS番号
404-86-4
分子式
C18H27NO3
分子量
305.4 g/mol
IUPAC名
(E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide
INCI名
CAPSAICIN
PubChem CID
InChIキー
YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
別名&商品名
カプサイシン キャプサイシン Capsaicin trans-Capsaicin Axsain Isodecenoic acid vanillylamide trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide NGX-4010 Mioton (E)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide FEMA No. 3404 Ovocap Capzasin-hp Togarashi orenji ALGRX 4975
詳細説明

カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属の辛味成分であるバニリルアミド系化合物です。確立された工業用途には、調味料および辛味付与剤、バイオケミカル農薬として登録された動物および昆虫忌避剤、自己防衛用(催涙スプレー)機器の有効成分、および神経生物学における研究試薬などがあります。

規制・登録要件

  • TSCA(米国):
  • REACH(EU): 公開レジストリより未確定
  • EC番号: 206-969-8

出典: EPA TSCAインベントリ(2025年7月版)・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得

よくあるご質問

カプサイシンとは何ですか?

カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属(Capsicum)ペッパーの辛味成分となるバニリルアミド系化合物です。RawSourceは、工業用途および配合用途向けの特殊添加物として供給しています。

カプサイシンの工業用途は何ですか?

確立された工業用途には、調味料・辛味付与剤、動物および害虫忌避剤(生化学的農薬として登録)、防護用催涙スプレーの有効成分、および神経生物学研究用試薬が含まれます。RawSourceはこれらの用途向けにバルク供給を行っています。

カプサイシンの化学式とCAS番号を教えてください。

カプサイシンはC18H27NO3、CAS 404-86-4、HSコード2924.29(環状アミドおよびその誘導体、その他)に分類されます。純度および仕様についてはCoAをご請求ください。

カプサイシンは水に溶けますか?

カプサイシンは水にほとんど溶けず、アルコール、油脂、その他の有機溶媒にははるかに溶解しやすいため、通常は溶媒系または油系で取り扱われます。取扱い詳細についてはSDSおよび技術データシートをご参照ください。

カプサイシンUSPバルクの価格はいくらですか?

バルク価格は純度・グレード、包装、および発注量によって異なります。RawSourceは工業量の見積もりを承ります。ご希望の数量をご提示のうえ、現行価格のバルク見積もりをご請求ください。

カプサイシンのREACHおよびTSCA規制状況はどうなっていますか?

カプサイシン(CAS 404-86-4)は、米国EPA TSCAインベントリにアクティブとして登録されています。REACH登録状況は、ECHA公開レジストリより未確定です。

関連製品

英語版

免責事項. 本ページの情報(物性、識別子、危険性・輸送(DOT/UN)・関税(HS)分類、用途を含む)は一般的な参考として提供されるものであり、信頼できる公開情報源(例: PubChem/ECHA、49 CFR 172.101、Harmonized Tariff Schedule)に基づいて編集されています。数値は代表値であり保証された規格ではありません。ご購入ロットの試験成績書(CoA)が優先します。製品は工業用および専門家用途に限り販売されます。本内容は医学的・健康上または有効性に関する表示や助言ではありません。取扱い、保管、輸送または廃棄の前に必ず最新の安全データシート(SDS)をご確認いただき、貴社の用途および法域における規制状況、分類および適合性をご確認ください。危険性・輸送・関税の分類は、個別の出荷ごとに検証する必要があります。RawSourceは明示・黙示を問わずいかなる保証も行わず、本情報の使用について一切の責任を負いません。商標. 第三者の商標およびブランド名は各所有者に帰属します。言及はすべて指示的使用であり、比較可能な製品を識別する目的のみに用いられ、商標権者との提携、後援または推奨を意味するものではありません本翻訳は便宜のために提供されるものであり、相違がある場合は英語版が優先します。

製品カタログ →