特殊添加剤 取扱あり — バルクのみ

カプサイシン

CAS 404-86-4 · 化学式 C18H27NO3 · MW 305.4 g/mol

カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属の辛味成分であるバニリルアミド系化合物です。確立された工業用途には、調味料および辛味付与剤、バイオケミカル農薬として登録された動物および昆虫忌避剤、自己防衛用(催涙スプレー)機器の有効成分、および神経生物学における研究試薬などがあります。 規制・登録要件 TSCA(米国): REACH(EU): 公開レジストリより未確定 EC番号: 206-969-8 出典: EPA TSCA Inventory(2025年7月版)・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 よくあるご質問 カプサイシンとは何ですか? カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属(Capsicum)ペッパーの辛味成分となるバニリルアミド系化合物です。RawSourceは、工業用途および配合用途向けの特殊添加物として供給しています。 カプサイシンの工業用途は何ですか? 確立された工業用途には、調味料・辛味付与剤、動物および害虫忌避剤(生化学的農薬として登録)、防護用催涙スプレーの有効成分、および神経生物学研究用試薬が含まれます。RawSourceはこれらの用途向けにバルク供給を行っています。 カプサイシンの化学式とCAS番号を教えてください。 カプサイシンはC18H27NO3、CAS 404-86-4、HSコード2924.29(環状アミドおよびその誘導体、その他)に分類されます。純度および仕様についてはCoAをご請求ください。 カプサイシンは水に溶けますか? カプサイシンは水にほとんど溶けず、アルコール、油脂、その他の有機溶媒にははるかに溶解しやすいため、通常は溶媒系または油系で取り扱われます。取扱い詳細についてはSDSおよび技術データシートをご参照ください。 カプサイシンUSPバルクの価格はいくらですか? バルク価格は純度・グレード、包装、および発注量によって異なります。RawSourceは工業量の見積もりを承ります。ご希望の数量をご提示のうえ、現行価格のバルク見積もりをご請求ください。 カプサイシンのREACHおよびTSCA規制状況はどうなっていますか? カプサイシン(CAS 404-86-4)は、米国EPA TSCAインベントリにアクティブとして登録されています。REACH登録状況は、ECHA公開レジストリより未確定です。 関連製品 1-メチルイミダゾール 13-dihydroxyacetone 2,4,6-トリクロロフェノール 2-bromo-2-nitropropane-13-diol 2-メチルイミダゾール Tert-ブチルヒドロキノン DBNPA ジブチルヒドロキシトルエン 英語版 →

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UN番号
UN 2811
危険物クラス
Class 6.1
HSコード
2924.29
概要
材料分類
特殊添加剤
Record Type
純粋化合物
溶解度
Insoluble in cold water
機能的役割
CAPSAICIN
FRAGRANCESKIN CONDITIONING
対応業界
化粧品・パーソナルケア
物理的性質
融点
65
沸点
210-220
溶解度
Insoluble in cold water
蒸気圧
0.00000001
引火点
113 °C
資料
  • ▸技術データシート: ご要望に応じて
  • ▸安全データシート: ご要望に応じて
  • ▸Certificate of analysis: issued per lot with each shipment
用途&使用例
  • ▸ 調味料:食品における辛味および呈味成分。
  • ▸ 忌避剤:動物および昆虫忌避剤(バイオケミカル農薬)。
  • ▸ 防護具:催涙スプレー製品の有効成分。
  • ▸ 研究試薬:神経生物学研究におけるツール化合物。
安全&取扱い
SDS全文はご請求により入手可能

グレード別の安全データシート(SDS)— 完全な危険有害性分類、取扱注意事項、輸送情報を含む — は各出荷に添付され、ご要望に応じて提供します。安全・規制情報はすべて該当グレードのSDSでご確認ください。

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DOT / UN輸送分類
DOT hazard class 6.1 placard
UN / DOT番号UN 2811
危険物クラス / 区分Class 6.1
国連輸送名Toxic solids, organic, n.o.s.

Transport classification per the UN Model Regulations / 49 CFR 172.101 Hazardous Materials Table. Confirm against the grade-specific SDS (Section 14) before shipping.

HS / 関税分類
HSコード(6桁国際分類)
2924 . 29
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.24
国際統一分類(WCO HS)
Subheading 2924.29
6桁国際コード※国内細分で追加桁あり
化学物質情報
CAS番号
404-86-4
分子式
C18H27NO3
分子量
305.4 g/mol
IUPAC名
(E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide
INCI名
CAPSAICIN
PubChem CID
InChIキー
YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
Synonyms
カプサイシン キャプサイシン Capsaicin CAPSAICINE trans-Capsaicin Isodecenoic acid vanillylamide trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide (E)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide
詳細説明

カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属の辛味成分であるバニリルアミド系化合物です。確立された工業用途には、調味料および辛味付与剤、バイオケミカル農薬として登録された動物および昆虫忌避剤、自己防衛用(催涙スプレー)機器の有効成分、および神経生物学における研究試薬などがあります。

規制・登録要件

  • TSCA(米国):
  • REACH(EU): 公開レジストリより未確定
  • EC番号: 206-969-8

出典: EPA TSCAインベントリ(2025年7月版)・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得

よくあるご質問

カプサイシンとは何ですか?

カプサイシン(CAS 404-86-4、C18H27NO3)は、トウガラシ属(Capsicum)ペッパーの辛味成分となるバニリルアミド系化合物です。RawSourceは、工業用途および配合用途向けの特殊添加物として供給しています。

カプサイシンの工業用途は何ですか?

確立された工業用途には、調味料・辛味付与剤、動物および害虫忌避剤(生化学的農薬として登録)、防護用催涙スプレーの有効成分、および神経生物学研究用試薬が含まれます。RawSourceはこれらの用途向けにバルク供給を行っています。

カプサイシンの化学式とCAS番号を教えてください。

カプサイシンはC18H27NO3、CAS 404-86-4、HSコード2924.29(環状アミドおよびその誘導体、その他)に分類されます。純度および仕様についてはCoAをご請求ください。

カプサイシンは水に溶けますか?

カプサイシンは水にほとんど溶けず、アルコール、油脂、その他の有機溶媒にははるかに溶解しやすいため、通常は溶媒系または油系で取り扱われます。取扱い詳細についてはSDSおよび技術データシートをご参照ください。

カプサイシンUSPバルクの価格はいくらですか?

バルク価格は純度・グレード、包装、および発注量によって異なります。RawSourceは工業量の見積もりを承ります。ご希望の数量をご提示のうえ、現行価格のバルク見積もりをご請求ください。

カプサイシンのREACHおよびTSCA規制状況はどうなっていますか?

カプサイシン(CAS 404-86-4)は、米国EPA TSCAインベントリにアクティブとして登録されています。REACH登録状況は、ECHA公開レジストリより未確定です。

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免責事項. 本ページの情報(物性、識別子、危険性・輸送(DOT/UN)・関税(HS)分類、用途を含む)は一般的な参考として提供されるものであり、信頼できる公開情報源(例: PubChem/ECHA、49 CFR 172.101、Harmonized Tariff Schedule)に基づいて編集されています。数値は代表値であり保証された規格ではありません。ご購入ロットの試験成績書(CoA)が優先します。製品は工業用および専門家用途に限り販売されます。本内容は医学的・健康上または有効性に関する表示や助言ではありません。取扱い、保管、輸送または廃棄の前に必ず最新の安全データシート(SDS)をご確認いただき、貴社の用途および法域における規制状況、分類および適合性をご確認ください。危険性・輸送・関税の分類は、個別の出荷ごとに検証する必要があります。RawSourceは明示・黙示を問わずいかなる保証も行わず、本情報の使用について一切の責任を負いません。商標. 第三者の商標およびブランド名は各所有者に帰属します。言及はすべて指示的使用であり、比較可能な製品を識別する目的のみに用いられ、商標権者との提携、後援または推奨を意味するものではありません。本翻訳は便宜のために提供されるものであり、相違がある場合は英語版が優先します。

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