O nitrito de sódio (CAS 7632-00-0) é um sal inorgânico de nitrito utilizado como fixador de cor e conservante em carnes e peixes curados, como inibidor de corrosão em graxas e sais de transferência de calor, como reagente de diazotização para corantes diazo e compostos nitroso, no tratamento de metais e fosfatação, e como fixador de cor na tingimento e estamparia têxtil. A RawSource fornece-o para processamento de alimentos, controle de corrosão e síntese química.
Requisitos regulatórios e de registro
Fonte: Inventário TSCA da EPA (versão de julho de 2025) · ECHA CHEM — consultado em 12/07/2026 TSCA (EUA): · REACH (UE): · Número CE: 231-555-9
Soluções que utilizam este produto
Guias de soluções de processo disponíveis neste site que especificam esta química: Nitrito de sódio e sal de cura para cor de carne curada (Alimentos e Bebidas) · Produtos químicos para acabamento em óxido negro (Manufatura Industrial) · Inibidores de corrosão para peças usinadas (Manufatura Industrial)
Perguntas frequentes
Para que é comumente utilizado o nitrito de sódio?
O nitrito de sódio (CAS 7632-00-0) é um sal inorgânico de nitrito utilizado como fixador de cor e conservante em carnes e peixes curados, como inibidor de corrosão em graxas e sais de transferência de calor, como reagente de diazotização para corantes diazo e compostos nitroso, no tratamento de metais e fosfatação, e como fixador de cor na tingimento e estamparia têxtil. A RawSource fornece-o para processamento de alimentos, controle de corrosão e síntese química.
O nitrito de sódio é simplesmente sal?
Não. O nitrito de sódio (NaNO2) é um composto inorgânico distinto do sal de cozinha, que é cloreto de sódio (NaCl); o nitrito contém nitrogênio e oxigênio em vez de cloro e atua como oxidante reativo e agente de cura. São quimicamente diferentes, com diferentes números CAS e aplicações. Confirme a identidade pelo CAS (7632-00-0) no Certificado de Análise.
O que significa a designação de grau 'Gr FCC' para o nitrito de sódio?
FCC indica que o material atende às especificações de pureza e identidade do Food Chemicals Codex, a referência padrão para produtos químicos de grau alimentício; 'Gr' denota a forma granulada/grau. Este grau destina-se a aplicações de processamento de alimentos, como a cura de carnes. Solicite o Certificado de Análise para confirmar que o material atende às especificações FCC para sua aplicação.
Qual é a fórmula molecular e o número CAS do nitrito de sódio?
O nitrito de sódio é NaNO2 (NNaO2), CAS 7632-00-0. A RawSource fornece um Certificado de Análise confirmando o ensaio, o grau e as especificações de cada lote.
Como o nitrito de sódio é transportado e embalado a granel?
O nitrito de sódio está classificado como UN 1500 (sólido oxidante) para transporte; o transporte deve obedecer às normas DOT/IMDG para essa classe de perigo. A RawSource envia em embalagens conformes, com a FISPQ/SDS. É fornecido em sacos, tambores e a granel. Entre em contato informando o grau e o volume para obter uma cotação a granel, Certificado de Análise e ficha de segurança.
Qual é o status regulatório do nitrito de sódio quanto ao REACH e TSCA?
O nitrito de sódio (CAS 7632-00-0) está sujeito aos requisitos do Inventário TSCA dos EUA; o fornecimento na UE exige registro REACH válido ((CE) nº 1907/2006). A RawSource não pode verificar os registros de fornecedores terceiros — os compradores devem exigir documentação de conformidade com TSCA e REACH para sua jurisdição e volume (CE 231-555-9).