本サイトのプロセスソリューションガイドに記載の用途：チーズ・乳製品表面防カビ剤（ナタマイシン、ニシン）（食品・飲料）、ソルビン酸カリウム・安息香酸ナトリウムによるカビ・酵母対策（食品・飲料）
規制・登録要件
出典：EPA TSCAインベントリ（2025年7月版）・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 TSCA（米国）：・REACH（EU）：・EC番号：246-376-1
本製品を使用したソリューション
本サイトのプロセスソリューションガイドに記載の用途：チーズ・乳製品表面防カビ剤（ナタマイシン、ニシン）（食品・飲料）、ソルビン酸カリウム・安息香酸ナトリウムによるカビ・酵母対策（食品・飲料）
よくある質問
ソルビン酸カリウムは何から製造されますか？
ソルビン酸カリウム（CAS 24634-61-5）はソルビン酸のカリウム塩で、ソルビン酸を水酸化カリウムで中和して製造されます。流動性のある粒状または粉末状で供給されます。
ソルビン酸カリウムの用途は何ですか？
食品、飲料、ワインにおける保存料およびカビ・酵母抑制剤として、またパーソナルケア製品における保存料として機能します。食品表示ではE202と表記されます。粒状または粉末状で製造メーカーに供給されます。
ソルビン酸カリウムは水に溶けますか？
はい、ソルビン酸カリウムは水に対して溶解性が極めて高く、遊離酸の溶解性が限られる水系においてソルビン酸よりも優位に使用されます。ご使用の処方に応じた溶解度データについては技術データシートをご参照ください。
ソルビン酸カリウムの化学式は何ですか？
分子式はC6H7KO2です。CAS 24634-61-5およびアッセイを含む完全な識別データは、ロットごとの分析証明書（CoA）に記載されています。
バルクで入手可能なグレードと包装形態は何ですか？
ソルビン酸カリウムを粒状・粉末状で、袋・ドラムなどの工業用包装にてロットごとのCoA付きで供給します。HSコード2916.19に分類されます。ご希望の数量と包装形態を添えて見積依頼をご提出ください。
ソルビン酸カリウム（E202）のREACHおよびTSCA規制状況はどうなっていますか？
ソルビン酸カリウム（E202）（CAS 24634-61-5）は米国TSCAインベントリの対象となり、EUへの供給には有効なREACH登録（(EC) No 1907/2006）が必要です。RawSourceは第三者サプライヤーの登録状況を保証できません。ご購入者様はご使用地域・数量に応じたTSCAおよびREACH適合の文書化をサプライヤーに求める必要があります（EC 246-376-1）。