Guides de solutions de process sur ce site qui spécifient cette chimie : Antimycotiques de surface pour fromages et produits laitiers (natamycine, nisine) (Agroalimentaire) · Benzoate de sodium et sorbate de potassium contre les moisissures et levures (Agroalimentaire)
Exigences réglementaires et d'enregistrement
Source : Inventaire TSCA de l'EPA (version juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 12 juillet 2026 TSCA (États-Unis) : · REACH (UE) : · Numéro CE : 246-376-1
Solutions utilisant ce produit
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Questions fréquentes
À partir de quoi le sorbate de potassium est-il fabriqué ?
Le sorbate de potassium (CAS 24634-61-5) est le sel de potassium de l'acide sorbique, produit par neutralisation de l'acide sorbique par l'hydroxyde de potassium. Il est fourni sous forme de granulés ou de poudre fluide.
À quoi sert le sorbate de potassium ?
Il agit comme conservateur et inhibiteur de moisissures et de levures dans les aliments, boissons et vins, et comme conservateur dans les formulations de soins personnels. En étiquetage alimentaire, il est désigné E202. Il est fourni aux industriels sous forme de granulés ou de poudre.
Le sorbate de potassium est-il soluble dans l'eau ?
Oui, le sorbate de potassium est très soluble dans l'eau, ce qui explique qu'il soit privilégié par rapport à l'acide sorbique dans les systèmes aqueux où l'acide libre présente une solubilité limitée. Consultez la fiche technique pour les données de solubilité pertinentes pour votre formulation.
Quelle est la formule chimique du sorbate de potassium ?
La formule moléculaire est C6H7KO2. L'ensemble des données d'identité, y compris le CAS 24634-61-5 et la teneur, figurent sur le certificat d'analyse par lot.
Quels grades et conditionnements sont disponibles en vrac ?
Nous fournissons le sorbate de potassium en granulés et en poudre, dans des emballages industriels tels que sacs et fûts, avec un certificat d'analyse par lot. Il est classé sous le code SH 2916.19. Soumettez une demande de prix avec votre volume cible et votre conditionnement pour obtenir les tarifs actuels en vrac.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA du sorbate de potassium (E202) ?
Le sorbate de potassium (E202) (CAS 24634-61-5) est soumis aux exigences de l'inventaire TSCA américain ; son approvisionnement dans l'UE nécessite un enregistrement REACH valide ((CE) n° 1907/2006). RawSource ne peut vérifier les enregistrements d'un fournisseur tiers — les acheteurs doivent exiger une conformité documentée TSCA et REACH pour leur juridiction et leur volume (CE 246-376-1).