SORBITAN TRISTEARATELa fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.
Demander la SDS →Le tristéarate de sorbitane (CAS 26658-19-5) est un triester non ionique du sorbitol et de l'acide stéarique utilisé comme émulsifiant et agent dispersant. Il constitue notamment un modificateur de cristallisation qui contrôle la cristallisation des graisses en confiserie et dans les mélanges lipidiques, disperse les pigments et additifs y compris dans les plastiques, et fonctionne comme co-tensioactif de faible HLB dans les systèmes de phase huileuse.
Qu'est-ce que le tristéarate de sorbitane et comment se situe-t-il dans la série des esters de sorbitane ?
Le tristéarate de sorbitane (CAS 26658-19-5, C60H114O8) porte trois chaînes stéariques sur le cycle de sorbitane, ce qui en fait le membre le plus lipophile et de HLB le plus bas de la famille des esters de sorbitane. Il est utilisé comme émulsifiant W/O de faible HLB et co-émulsifiant, par opposition aux grades monoesters (laurate, stéarate, oléate). Les quantités en vrac sont fournies conformément aux spécifications.
En bref
Famille de matériaux : Tensioactifs – Non ioniques
Type d'enregistrement : Composé pur
Rôle principal : Tensioactivité
Fonctions
Tensioactivité
Nom INCI : SORBITAN TRISTEARATE
Fonctions CosIng : TENSIOACTIF – ÉMULSIONNANT
Secteurs desservis
Beauté & Soins personnels
Entretien ménager et industriel
Applications & cas d'usage
▸ Émulsifiant : stabilise les émulsions dans les formulations alimentaires, cosmétiques et industrielles.
▸ Modificateur de cristallisation : contrôle la cristallisation des graisses en confiserie et dans les mélanges lipidiques.
▸ Agent dispersant : disperse les pigments et additifs, y compris dans les plastiques.
▸ Co-tensioactif
HLB et sélection du grade
Le tristéarate de sorbitane présente un HLB d'environ 2,1, ce qui le rend lipophile et soluble dans l'huile, favorable aux émulsions eau dans huile (E/H). Il constitue le partenaire liposoluble d'un polysorbate hydrophile : associé au polysorbate 65 (HLB ~10,5), il permet d'ajuster le HLB cible du système pour une émulsion stable, et sert également de facteur de consistance et de dispersant. Les grades vont du pharmaceutique multicompendial (NF / USP / EP) et alimentaire (FCC) au technique/industriel, avec certification casher et halal disponible ; adaptez le grade et le statut compendial à votre application et votre réglementation.
Exigences réglementaires et enregistrements
Source : Inventaire TSCA de l'EPA (publication juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 2026-07-12
TSCA (États-Unis) :
REACH (UE) :
Numéro CE : 247-891-4
Questions fréquentes
À quoi sert le tristéarate de sorbitane ?
Le tristéarate de sorbitane (CAS 26658-19-5) est un triester non ionique du sorbitol et de l'acide stéarique utilisé comme émulsifiant et agent dispersant. Il constitue notamment un modificateur de cristallisation qui contrôle la cristallisation des graisses en confiserie et dans les mélanges lipidiques, disperse les pigments et additifs y compris dans les plastiques, et fonctionne comme co-tensioactif de faible HLB dans les systèmes de phase huileuse.
Le tristéarate de sorbitane est-il la même chose que le sorbitol ?
Non. Le sorbitol est un polyol ; le tristéarate de sorbitane (CAS 26658-19-5) est le triester formé à partir du sorbitane (produit de déshydratation du sorbitol) et de trois chaînes d'acide stéarique. Le triester est un tensioactif non ionique, et non un édulcorant ou polyol.
À partir de quoi le tristéarate de sorbitane est-il fabriqué ?
Il est produit par estérification du sorbitol/sorbitane avec l'acide stéarique (acide gras en C18), donnant le triester C60H114O8 (CAS 26658-19-5). C'est le membre le plus lipophile et de HLB le plus bas de la famille des esters de sorbitane, ce qui explique son utilisation privilégiée comme modificateur de cristallisation des graisses. Chaque lot est accompagné d'un certificat d'analyse (CoA).
Quel est le HLB du tristéarate de sorbitane et quelles émulsions convient-il ?
Le tristéarate de sorbitane est un tensioactif non ionique de très faible HLB, ce qui le destine aux émulsions eau dans huile (E/H) et à des fonctions comme le contrôle de cristallisation et la dispersion de pigments, plutôt qu'à la moussage en milieu aqueux. Consultez la fiche technique pour la valeur de HLB.
Quel est le prix du tristéarate de sorbitane en vrac ?
Le tarif en vrac dépend du grade, du volume commandé et du conditionnement. Soumettez une demande de devis (RFQ) en précisant la quantité et le lieu de livraison, nous vous transmettrons un devis actualisé avec certificat d'analyse et fiche de sécurité (SDS).
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA du tristéarate de sorbitane ?
Le tristéarate de sorbitane (CAS 26658-19-5) relève de l'inventaire TSCA des États-Unis ; son approvisionnement dans l'UE nécessite un enregistrement REACH valide ((CE) n° 1907/2006). RawSource ne peut vérifier les enregistrements d'un fournisseur tiers — les acheteurs doivent exiger une conformité documentée TSCA et REACH adaptée à leur juridiction et volume (CE 247-891-4).