SORBITAN TRISTEARATEDas sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Sorbitantristearat (CAS 26658-19-5) ist ein nichtionischer Triester aus Sorbitol und Stearinsäure, der als Emulgator und Dispergiermittel eingesetzt wird. Er fungiert insbesondere als Kristallisationsmodifikator zur Steuerung der Fettkristallisation in Süßwaren und Fettmischungen, dispergiert Pigmente und Additive unter anderem in Kunststoffen und wirkt als Co-Tensid mit niedrigem HLB-Wert in ölphasigen Systemen.
Was ist Sorbitantristearat und wie unterscheidet er sich innerhalb der Sorbitanester-Reihe?
Sorbitantristearat (CAS 26658-19-5, C60H114O8) trägt drei Stearatesterverbindungen am Sorbitanring und ist damit das lipophilste, niedrigste-HLB-Mitglied der Sorbitanester-Familie. Er wird als W/O-Emulgator und Co-Emulgator mit niedrigem HLB-Wert verwendet und steht im Gegensatz zu den Einfach-Ester-Qualitäten (Laurat, Stearat, Oleat). Großmengen werden spezifikationsgerecht bezogen. Kurzübersicht: StoffgruppeTenside – nichtionisch DokumentationstypReine Verbindung Primäre FunktionTensidaktivität Funktionelle Rollen Tensidaktivität INCI-Name SORBITAN TRISTEARATE CosIng-Funktionen TENSID – EMULGIEREND Bediente Branchen Beauty & Personal Care HI&I-Cleaning Anwendungen & Einsatzgebiete ▸ Emulgator: Stabilisiert Emulsionen in Lebensmittel-, Kosmetik- und industriellen Formulierungen. ▸ Kristallisationsmodifikator: Steuert die Fettkristallisation in Süßwaren und Fettmischungen. ▸ Dispergiermittel: Dispergiert Pigmente und Additive, unter anderem in Kunststoffen. ▸ Co-Tensid
HLB-Wert und Qualitätsauswahl
Sorbitantristearat weist einen HLB-Wert von ca. 2,1 auf, ist daher lipophil und öllöslich und bevorzugt Wasser-in-Öl-Emulsionen. Er ist der öllösliche Partner zu einem hydrophilen Polysorbat: Die Kombination mit Polysorbat 65 (HLB ca. 10,5) ermöglicht die Einstellung eines Ziel-HLB-Werts für eine stabile Emulsion; zudem dient er als Konsistenzgeber und Dispergiermittel. Die Qualitäten reichen von multikompendialen pharmazeutischen (NF / USP / EP) und lebensmitteltauglichen (FCC) bis hin zu technischen/industriellen; Koscher- und Halal-Zertifizierung sind verfügbar. Qualität und Kompendialstatus sollten auf Anwendung und Zuständigkeitsbereich abgestimmt werden.
Regulatorische Anforderungen & Registrierungen
Quelle: EPA TSCA Inventory (Veröffentlichung Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen am 12.07.2026 TSCA (US): · REACH (EU): · EC-Nummer: 247-891-4
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sorbitantristearat eingesetzt?
Sorbitantristearat (CAS 26658-19-5) ist ein nichtionischer Triester aus Sorbitol und Stearinsäure, der als Emulgator und Dispergiermittel verwendet wird. Er fungiert insbesondere als Kristallisationsmodifikator zur Steuerung der Fettkristallisation in Süßwaren und Fettmischungen, dispergiert Pigmente und Additive unter anderem in Kunststoffen und wirkt als Co-Tensid mit niedrigem HLB-Wert in ölphasigen Systemen.
Ist Sorbitantristearat dasselbe wie Sorbitol?
Nein. Sorbitol ist der Zuckeralkohol; Sorbitantristearat (CAS 26658-19-5) ist der Triester, der aus Sorbitan (einem Dehydratisierungsprodukt von Sorbitol) und drei Stearinsäureketten entsteht. Der Triester ist ein nichtionisches Tensid, kein Süßstoff oder Polyol.
Woraus wird Sorbitantristearat hergestellt?
Er entsteht durch Veresterung von Sorbitol/Sorbitan mit Stearinsäure (einer C18-Fettsäure) zum Triester C60H114O8 (CAS 26658-19-5). Er ist das lipophilste, niedrigste-HLB-Mitglied der Sorbitanester-Familie, weshalb er bevorzugt als Fettkristallisationsmodifikator eingesetzt wird. Jede Charge wird mit einem CoA geliefert.
Welchen HLB-Wert hat Sorbitantristearat und für welche Emulsionen ist er geeignet?
Sorbitantristearat ist ein nichtionisches Tensid mit sehr niedrigem HLB-Wert und daher für Wasser-in-Öl-Emulsionen sowie für Aufgaben wie Kristallisationskontrolle und Pigmentdispergierung geeignet, weniger jedoch für wässrige Schäumung. Der genaue HLB-Wert ist dem technischen Datenblatt zu entnehmen.
Was kostet Sorbitantristearat in Großmengen?
Die Großhandelspreise richten sich nach Qualität, Bestellmenge und Verpackung. Senden Sie eine Großmengenanfrage (RFQ) mit Menge und Lieferort – wir unterbreiten Ihnen ein aktuelles Angebot inklusive Analysenzertifikat (CoA) und Sicherheitsdatenblatt (SDB).
Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Sorbitantristearat geregelt?
Sorbitantristearat (CAS 26658-19-5) unterliegt den Anforderungen des US-TSCA-Inventars; die Lieferung in die EU erfordert eine gültige REACH-Registrierung ((EG) Nr. 1907/2006). RawSource kann Registrierungen von Drittlieferanten nicht verifizieren – Käufer sollten für ihren Zuständigkeitsbereich und ihre Menge dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität einfordern (EC 247-891-4).