PHENYLALANINE- ▸ Matière première pour aspartame: charge de base (avec acide L-aspartique) pour la fabrication de l'aspartame.
- ▸ Complément nutritionnel: ingrédient à base d'acides aminés pour compléments alimentaires et denrées alimentaires.
- ▸ Agent aromatisant: ingrédient aromatisant pour l'industrie alimentaire.
La fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.
Demander la SDS →La L-phénylalanine (CAS 63-91-2) est un acide alpha-aminé aromatique essentiel (C9H11NO2). Son application principale est celle de matière première, avec l’acide L-aspartique, dans la fabrication de l’édulcorant aspartame ; elle est également utilisée comme complément nutritionnel et ingrédient aromatisant alimentaire.
Exigences réglementaires et d’enregistrement
- TSCA (États-Unis) :
- REACH (UE) :
- Numéro CE : 200-568-1
Source : Inventaire TSCA de l’EPA (version de juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 2026-07-12
Foire aux questions
À quoi sert la L-phénylalanine ?
La L-phénylalanine (CAS 63-91-2) est un acide alpha-aminé aromatique essentiel (C9H11NO2). Son application industrielle principale est celle de matière première, associée à l’acide L-aspartique, dans la fabrication de l’édulcorant aspartame ; elle est également utilisée comme ingrédient à base d’acides aminés dans les compléments alimentaires et les denrées alimentaires, ainsi que comme aromatisant alimentaire.
Comment la L-phénylalanine est-elle utilisée pour fabriquer l’aspartame ?
Elle constitue l’une des deux matières premières en acides aminés pour l’aspartame, qui est l’ester méthylique du dipeptide L-aspartyl-L-phénylalanine. La L-phénylalanine fournit la moitié aromatique de ce dipeptide.
Quelle est la différence entre la L-phénylalanine et la DL-phénylalanine ?
La L-phénylalanine est l’énantiomère L pur ; la DL-phénylalanine est un mélange racémique des formes L et D. Ce produit est la forme L, qui est la configuration utilisée dans la fabrication de l’aspartame et les applications alimentaires.
Quels sont le numéro CAS, la formule et le code SH ?
CAS 63-91-2, formule C9H11NO2, SH 2922.49 (acides aminés et leurs sels, autres). Un certificat d’analyse spécifique au lot et une FDS sont disponibles sur demande.
Quels emballages en vrac et quantités de commande sont disponibles ?
Elle est distribuée comme ingrédient à base d’acides aminés de qualité alimentaire/industrielle en emballages en vrac pour la fabrication. Soumettez votre volume cible et vos besoins en documentation via une demande de devis en vrac pour obtenir les tarifs actuels, les formats de conditionnement et les délais de livraison.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA de la L-phénylalanine (phénylalanine) ?
La L-phénylalanine (phénylalanine) (CAS 63-91-2) est soumise aux exigences de l’Inventaire TSCA des États-Unis ; sa mise sur le marché dans l’UE nécessite un enregistrement REACH valide ((CE) n° 1907/2006). RawSource ne peut pas vérifier les enregistrements d’un fournisseur tiers — les acheteurs doivent exiger une conformité documentée aux exigences TSCA et REACH pour leur juridiction et leur volume (CE 200-568-1).