La L-fenilalanina (CAS 63-91-2) es un aminoácido alfa esencial aromático (C9H11NO2). Su principal aplicación industrial es como materia prima, junto con el ácido L-aspártico, en la fabricación del edulcorante aspartamo; también se emplea como ingrediente aminoácido en suplementos y alimentos, y como componente saborizante. English version →
La L-fenilalanina (CAS 63-91-2) es un aminoácido alfa esencial aromático (C9H11NO2). Su principal aplicación industrial es como materia prima, junto con el ácido L-aspártico, en la fabricación del edulcorante aspartamo; también se emplea como ingrediente aminoácido en suplementos y alimentos, y como componente saborizante.
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