PHENYLALANINE- ▸ Materia prima de aspartamo: Materia de base (con ácido L-aspartico) para la fabricación de aspartamo.
- ▸ Suplemento nutricional: Ingrediente aminoácido para suplementos y alimentos.
- ▸ Agente aromatizante: Ingrediente aromatizante para alimentos.
La Hoja de Datos de Seguridad (SDS) específica del grado — con la clasificación completa de peligros, las precauciones de manipulación y la información de transporte — se suministra con cada envío y está disponible previa solicitud. Confirme todos los datos de seguridad y regulatorios con la SDS de su grado específico.
Solicitar SDS →La L-fenilalanina (CAS 63-91-2) es un aminoácido alfa aromático esencial (C9H11NO2). Su aplicación principal es como materia prima, junto con el ácido L-aspártico, en la fabricación del edulcorante aspartamo; también se utiliza como suplemento nutricional e ingrediente aromatizante alimentario.
Requisitos regulatorios y de registro
- TSCA (EE.UU.):
- REACH (UE):
- Número EC: 200-568-1
Fuente: Inventario TSCA de la EPA (versión julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 2026-07-12
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza la L-fenilalanina?
La L-fenilalanina (CAS 63-91-2) es un aminoácido alfa aromático esencial (C9H11NO2). Su principal aplicación industrial es como materia prima, junto con el ácido L-aspártico, en la fabricación del edulcorante aspartamo; también se utiliza como ingrediente aminoácido en suplementos y alimentos y como ingrediente aromatizante alimentario.
¿Cómo se utiliza la L-fenilalanina para fabricar aspartamo?
Es una de las dos materias primas aminoácido para el aspartamo, que es el éster metílico del dípéptido L-aspartil-L-fenilalanina. La L-fenilalanina aporta la mitad aromática de dicho dípéptido.
¿Cuál es la diferencia entre L-fenilalanina y DL-fenilalanina?
La L-fenilalanina es el único enantiómero L; la DL-fenilalanina es una mezcla racémica de las formas L y D. Este producto es la forma L, que es la configuración utilizada en la fabricación de aspartamo y en aplicaciones alimentarias.
¿Cuál es el número CAS, la fórmula y el código HS?
CAS 63-91-2, fórmula C9H11NO2, HS 2922.49 (aminoácidos y sus sales, otros). El certificado de análisis específico por lote y la FDS están disponibles bajo solicitud.
¿Qué envases a granel y cantidades de pedido están disponibles?
Se distribuye como ingrediente aminoácido de grado alimentario/industrial en envases a granel para fabricación. Envíe su volumen objetivo y necesidades de documentación mediante una solicitud de cotización a granel para obtener precios, tamaños de envase y plazos de entrega actualizados.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA de la L-fenilalanina (fenilalanina)?
La L-fenilalanina (fenilalanina) (CAS 63-91-2) está sujeta a los requisitos del Inventario TSCA de EE.UU.; su suministro en la UE requiere un registro REACH válido ((CE) nº 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de un proveedor externo — los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH para su jurisdicción y volumen (EC 200-568-1).