KOJIC ACIDLa fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.
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Questions fréquentes
À quoi sert l'acide kojique ?
L'acide kojique (CAS 501-30-4) est une gamma-pyranone d'origine fongique (C6H6O4) utilisé comme additif alimentaire pour inhiber le brunissement enzymatique, comme intermédiaire chimique dans la fabrication des composés d'arôme maltol et éthylmaltol, et comme agent chélateur de métaux. En cosmétique, il entre dans la formulation comme actif éclaircissant. RawSource le fournit en vrac aux formulateurs et transformateurs.
Quelle est la différence entre l'acide kojique et la vitamine C ?
Ce sont deux composés distincts aux chimies différentes : l'acide kojique est une gamma-pyranone (C6H6O4, CAS 501-30-4) agissant comme inhibiteur de tyrosinase et chélateur de métaux, tandis que la vitamine C (acide ascorbique) est un acide antioxydant distinct, dérivé d'un amino-sucre. En tant que matières premières, ils sont sourcés et spécifiés indépendamment ; nous pouvons coter l'un ou l'autre selon votre spécification de formulation.
À partir de quoi l'acide kojique est-il produit ?
L'acide kojique est obtenu par fermentation, produit par des champignons du genre Aspergillus et apparentés métabolisant des glucides comme le glucose. Le composé isolé et purifié est fourni comme matière première cristalline, son identité étant confirmée sur le certificat d'analyse.
Comment l'acide kojique est-il vendu en vrac ?
Il est livré sous forme de poudre/matériau cristallin, dans un conditionnement industriel adapté à la fabrication alimentaire, aux intermédiaires d'arômes et à la cosmétique. Contactez-nous pour les formats de vrac, quantité minimum de commande, grade disponible, délai d'approvisionnement et devis actuel. FDS et certificat d'analyse sont fournis avec chaque expédition.
Quels sont le numéro CAS et le code SH de l'acide kojique ?
L'acide kojique porte le CAS 501-30-4 et la formule moléculaire C6H6O4. Composé hétérocyclique oxygéné, il est classé sous la sous-position SH 2932.99. L'identité complète et les données de spécification accompagnent chaque commande sur le certificat d'analyse.