GLUCOSE- ▸ Food and beverage: Süßungsmittel/Rohstoff für Süßwaren, Backwaren, Konservenherstellung und Brauerei
- ▸ Fermentation: Kohlenstoffquelle für die Fermentation von Aminosäuren und Bioprodukten
- ▸ Karamellfarbstoff: Ausgangsstoff für Karamellfarbstoffe
- ▸ Formulierung: Feuchthaltemittel
Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Glucose (Dextrose, D-Glucose, CAS 50-99-7) ist ein Monosaccharid, das kommerziell durch Stärkehydrolyse hergestellt wird. Sie wird als Lebensmittelzutat (Süßwaren, Backwaren, Konserven, Brauerei und Weinherstellung), als Fermentationssubstrat zur Herstellung von Aminosäuren und anderen Bioprodukten sowie als Ausgangsstoff für Karamellfarbstoffe eingesetzt.
Regulatorische & Registrierungsanforderungen
- TSCA (USA):
- REACH (EU): Nicht aus öffentlichem Register ermittelt
- EC-Nummer: 200-075-1
Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM — abgerufen am 2026-07-12
Lösungen mit diesem Produkt
Prozesslösungsleitfäden auf dieser Website, die diese Chemikalie spezifizieren:
- Träger & Füllstoffe für Sprühtrocknung & Trockenmischungen (Maltodextrin) (Lebensmittel & Getränke)
- Lebensmittel-Humektantien zur Senkung der Wasseraktivität: Glycerin, Propylenglykol & Polyole (Lebensmittel & Getränke)
Häufig gestellte Fragen
Ist Glucose dasselbe wie Zucker?
Glucose (Dextrose, D-Glucose) ist ein einzelnes Monosaccharid, während "Zucker" ein allgemeiner Begriff ist, der auch Disaccharide wie Saccharose (Haushaltszucker) umfasst. Gewerblich wird Glucose durch Stärkehydrolyse hergestellt und als definierter Spezifikations-Rohstoff geliefert. RawSource liefert sie unter CAS 50-99-7.
Wofür wird Glucose in industriellen und Lebensmittelanwendungen verwendet?
Sie wird als Lebensmittel- und Getränkezutat (Süßwaren, Backwaren, Konserven, Brauerei, Weinherstellung), als Fermentationskohlenstoffquelle für Aminosäuren und Bioprodukte, als Rohstoff für Karamellfarbstoffe sowie als Humektant eingesetzt. Sie wird im Bulk für die Herstellung und Verarbeitung geliefert. Die Qualität wird je nach Anwendung spezifiziert.
Woraus wird Glucose hergestellt?
Gewerbliche Glucose wird durch Hydrolyse von Stärke, typischerweise Mais oder andere Stärkequellen, hergestellt. Das Ergebnis ist das Monosaccharid D-Glucose (C6H12O6, CAS 50-99-7). Jedem Los liegt ein Analysenzertifikat bei, das Identität und Gehalt bestätigt.
Welcher HS-Code gilt für Glucose beim Import?
Glucose wird üblicherweise unter HS 1702.30 klassifiziert. Bestätigen Sie die endgültige Tarifnummer mit Ihrem Zollagenten für Ihr Bestimmungsland, da die Einstufung von Form und Dextrosegehalt abhängen kann. RawSource stellt Handelsdokumentation zur Unterstützung der Zollabfertigung zur Verfügung.
Wie wird Bulk-Glucose verpackt und angeboten?
Sie wird im Bulk (z. B. als Pulver oder Lösung) mit CoA und SDS geliefert, in einer auf Ihre Bestellung abgestimmten Verpackung. Da Qualität, Form und Volumen die Kosten bestimmen, unterbreiten wir Angebote auf Anfrage und veröffentlichen keine Preise. Senden Sie eine Bulk-Anfrage mit Ihrer Zielmenge für ein aktuelles Angebot.
Wie ist der REACH- und TSCA-Regulierungsstatus von Glucose (Dextrose, D-Glucose)?
Glucose (Dextrose, D-Glucose) (CAS 50-99-7) ist im U.S. EPA TSCA Inventory als Active gelistet; ihr REACH-Registrierungsstatus ist nicht aus dem öffentlichen ECHA-Register ermittelt.