GLUCOSE- ▸ Food and beverage: Süßungsmittel/Rohstoff für Süßwaren, Backwaren, Konservenherstellung und Brauerei
- ▸ Fermentation: Kohlenstoffquelle für die Fermentation von Aminosäuren und Bioprodukten
- ▸ Karamellfarbstoff: Ausgangsstoff für Karamellfarbstoffe
- ▸ Formulierung: Feuchthaltemittel
Das sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Industrielle Glucose entsteht durch Stärkehydrolyse, meist aus Mais oder anderen Stärkequellen. Das Ergebnis ist das Monosaccharid D-Glucose (C6H12O6, CAS 50-99-7). Jede Charge wird mit einem Analysenzertifikat (CoA) ausgeliefert, das Identität und Gehalt bestätigt.
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen 12.07.2026 TSCA (US): gelistet · REACH (EU): Aus öffentlichem Register nicht ermittelbar · EC-Nummer: 200-075-1
Anwendungsbeispiele mit diesem Produkt
Prozesslösungen auf dieser Seite, die diese Chemie spezifizieren: Carrier & Füllstoffe für Sprühtrocknung & Trockenmischungen (Maltodextrin) (Lebensmittel & Getränke) · Lebensmittel-Humektantien zur Senkung der Wasseraktivität: Glycerin, Propylenglykol & Polyole (Lebensmittel & Getränke)
Häufig gestellte Fragen
Ist Glucose dasselbe wie Zucker?
Glucose (Dextrose, D-Glucose) ist ein einzelnes Monosaccharid. „Zucker“ ist ein Oberbegriff, der auch Disaccharide wie Saccharose (Haushaltszucker) umfasst. Kommerziell wird Glucose durch Stärkehydrolyse gewonnen und als spezifikationsgerechter Rohstoff geliefert. RawSource führt sie unter CAS 50-99-7.
Wofür wird Glucose in industriellen und lebensmitteltechnischen Anwendungen eingesetzt?
Als Zutat für Lebensmittel und Getränke (Süßwaren, Backwaren, Konservenherstellung, Brauerei, Weinbereitung), als Kohlenstoffquelle für Fermentationen zu Aminosäuren und Bioprodukten, als Ausgangsstoff für Karamellfarbstoffe sowie als Humektant. Die Lieferung erfolgt im Bulk für die Weiterverarbeitung. Die Qualität wird anwendungsspezifisch spezifiziert.
Woraus wird Glucose hergestellt?
Industrielle Glucose entsteht durch Stärkehydrolyse, typischerweise aus Mais oder anderen Stärkequellen. Das Ergebnis ist das Monosaccharid D-Glucose (C6H12O6, CAS 50-99-7). Jede Charge wird mit einem Analysenzertifikat ausgeliefert, das Identität und Gehalt bestätigt.
Welcher Zolltarif gilt für Glucose-Importe?
Glucose wird üblicherweise unter HS 1702.30 eingereiht. Die endgültige Tariflinie sollte mit dem Zollagenten für das Zielland abgestimmt werden, da die Einstufung von Form und Dextrosegehalt abhängen kann. RawSource stellt die handelsübliche Dokumentation für die Zollabfertigung zur Verfügung.
Wie wird Bulk-Glucose verpackt und wie erfolgt die Preisgestaltung?
Die Lieferung erfolgt im Bulk (z. B. als Pulver oder Lösung) mit CoA und SDB, in auf die Bestellmenge abgestimmter Verpackung. Da Qualität, Form und Volumen den Preis bestimmen, erfolgt die Quotierung auf Anfrage. Bulk-RFQ mit Zielmenge senden für aktuelles Angebot.
Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Glucose (Dextrose, D-Glucose)?
Glucose (Dextrose, D-Glucose) (CAS 50-99-7) ist im U.S. EPA TSCA Inventory als Active gelistet; der REACH-Registrierungsstatus lässt sich aus dem öffentlichen ECHA-Register nicht ermitteln.