SORBITAN STEARATELa fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.
Demander la SDS →Le monostéarate de sorbitane (CAS 1338-41-6) est un ester non ionique du sorbitol et de l'acide stéarique utilisé pour former et stabiliser les émulsions eau-dans-huile, notamment dans les systèmes de boulangerie et pâtisserie, comme stabilisant et épaississant contrôlant la cristallisation et la texture, comme base tensioactive non ionique dans les crèmes et lotions, et comme lubrifiant et adoucissant de fibres dans le textile.
Qu'est-ce que le monostéarate de sorbitane et comment se situe-t-il dans la famille des esters de sorbitane ?
Le monostéarate de sorbitane (CAS 1338-41-6, C24H46O6) est un monoester non ionique du sorbitol et de l'acide stéarique (C18), généralement un solide cireux. C'est un émulsifiant HLB bas, lipophile, eau-dans-huile (W/O) et co-émulsifiant, souvent associé à son homologue éthoxylé le polysorbate 60 pour atteindre un HLB cible. Il est plus lipophile que le laurate de sorbitane et moins que le tristéarate de sorbitane. Les quantités en vrac sont sourcées aux spécifications. En résumé Famille de matériauxTensioactifs – Non ioniques Type d'enregistrementComposé pur Rôle principalTensioactivité · Émollience SolubilitéSoluble dans l'éthanol, l'isopropanol, l'huile minérale et l'huile végétale Fonctions Tensioactivité Émollience Nom INCI SORBITAN STEARATE Fonctions CosIng TENSIOACTIF – ÉMULSIFIANT Secteurs desservis Beauté & Soins personnels Alimentation & Boissons Entretien ménager & industriel Fabrication industrielle Plastiques & Polymères Traitement de l'eau Applications & cas d'usage ▸ Émulsifiant : Forme et stabilise les émulsions eau-dans-
HLB et sélection de qualité
Le monostéarate de sorbitane présente un HLB d'environ 4,7, ce qui le rend lipophile et soluble dans l'huile, favorable aux émulsions eau-dans-huile (W/O). Il constitue le partenaire liposoluble associé à un polysorbate hydrophile : associé au polysorbate 60 (HLB ~14,9), il permet d'ajuster le HLB système cible pour une émulsion stable, et sert également de facteur de consistance et dispersant. Les qualités vont de la qualité pharmaceutique multicompendiale (NF / USP / EP) et alimentaire (FCC) à la qualité technique/industrielle, avec certification casher et halal disponible ; adaptez la qualité et le statut compendial à votre application et juridiction.
Exigences réglementaires et d'enregistrement
Source : Inventaire EPA TSCA (version juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 2026-07-12 TSCA (US) : · REACH (UE) : · Numéro CE : 215-664-9
Questions fréquentes
À quoi sert le monostéarate de sorbitane ?
Le monostéarate de sorbitane (CAS 1338-41-6) est un ester non ionique du sorbitol et de l'acide stéarique utilisé pour former et stabiliser les émulsions eau-dans-huile, notamment dans les systèmes de boulangerie et pâtisserie, comme stabilisant et épaississant contrôlant la cristallisation et la texture, comme base tensioactive non ionique dans les crèmes et lotions, et comme lubrifiant et adoucissant de fibres dans le textile.
Quel est un autre nom pour le monostéarate de sorbitane ?
Le monostéarate de sorbitane (CAS 1338-41-6) est le membre stéarate de la famille des esters de sorbitane. La désignation FCC K/P indique que la qualité est conforme au Food Chemicals Codex et aux exigences casher/parve ; précisez la certification requise lors de la commande.
Que signifient les désignations FCC et K/P sur cette qualité ?
FCC signifie que le produit répond aux spécifications du monographe Food Chemicals Codex, et K/P indique une certification casher/parve. Ces désignations sont choisies par les formulateurs nécessitant une documentation compendiale et certificative ; les certificats accompagnent le certificat d'analyse du lot.
Le monostéarate de sorbitane est-il un tensioactif ionique ou non ionique ?
C'est un tensioactif non ionique à HLB bas, un ester stéarate de sorbitol dépourvu de charge, ce qui le rend particulièrement adapté aux émulsions eau-dans-huile et au contrôle de la cristallisation. Consultez la fiche technique pour le HLB et la FDS pour la manipulation.
Quel est le coût du monostéarate de sorbitane FCC K/P en vrac ?
Les prix en vrac dépendent du volume de commande et de l'emballage (sacs, fûts ou conteneurs). Soumettez une demande de devis en vrac avec quantité et lieu de livraison et nous vous transmettrons un tarif actualisé avec certificat d'analyse et FDS.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA du monostéarate de sorbitane ?
Le monostéarate de sorbitane (CAS 1338-41-6) est soumis aux exigences de l'inventaire TSCA américain ; son approvisionnement dans l'UE nécessite un enregistrement REACH valide ((CE) n° 1907/2006). RawSource ne peut vérifier les enregistrements d'un fournisseur tiers — les acheteurs doivent exiger une documentation de conformité TSCA et REACH pour leur juridiction et volume (CE 215-664-9).