SORBITAN STEARATEDas sortenspezifische Sicherheitsdatenblatt (SDS) — mit vollständiger Gefahreneinstufung, Handhabungshinweisen und Transportinformationen — liegt jeder Lieferung bei und ist auf Anfrage erhältlich. Prüfen Sie alle Sicherheits- und Zulassungsangaben anhand des SDS für Ihre spezifische Sorte.
SDS anfordern →Sorbitanmonostearat (CAS 1338-41-6) ist ein nichtionischer Ester aus Sorbitan und Stearinsäure zur Bildung und Stabilisierung von Wasser-in-Öl-Emulsionen, unter anderem in Backwaren und Kuchen, als Stabilisator und Verdickungsmittel zur Kontrolle von Kristallisation und Textur, als nichtionische Tensidbasis in Cremes und Lotionen sowie als Faserschmiermittel und Weichmacher in der Textilindustrie.
Was ist Sorbitanmonostearat und wie unterscheidet es sich innerhalb der Sorbitanester-Reihe?
Sorbitanmonostearat (CAS 1338-41-6, C24H46O6) ist ein nichtionischer Sorbitanmonoester der Stearinsäure (C18), typischerweise ein wachsartiger Feststoff. Es handelt sich um einen lipophilen W/O-Emulgator und Koemulgator mit niedrigem HLB-Wert, der häufig mit seinem ethoxylierten Pendant Polysorbat 60 kombiniert wird, um ein Ziel-HLB zu erreichen. Es ist lipophiler als Sorbitanlaurat und weniger lipophil als Sorbitantristearat. Großmengen werden spezifikationsgerecht bezogen. Kurzübersicht StoffgruppeTenside – nichtionisch DatensatztypReine Verbindung HauptfunktionTensidwirkung · Emollient LöslichkeitLöslich in Ethanol, Isopropanol, Mineralöl und Pflanzenöl Funktionen Tensidwirkung Emollient INCI-Name SORBITAN STEARATE CosIng-Funktionen TENSID – EMULGIEREND Versorgte Branchen Beauty & Personal Care Food & Beverage HI&I Cleaning Industrial Manufacturing Plastics & Polymers Water Treatment Anwendungen & Einsatzgebiete ▸ Emulgator: Bildet und stabilisiert Wasser-in-
HLB-Wert und Qualitätsauswahl
Sorbitanmonostearat hat einen HLB-Wert von ca. 4,7, ist daher lipophil und öllöslich und bevorzugt Wasser-in-Öl-Emulsionen (W/O). Es ist der öllösliche Partner zu einem hydrophilen Polysorbat: Die Kombination mit Polysorbat 60 (HLB ca. 14,9) ermöglicht die Einstellung eines Ziel-HLB für stabile Emulsionen, zudem dient es als Konsistenzfaktor und Dispergiermittel. Die Qualitäten reichen von multikompendialen pharmazeutischen (NF / USP / EP) und lebensmitteltauglichen (FCC) bis hin zu technischen/industriellen Güten; koschere und halal-zertifizierte Varianten sind verfügbar. Qualität und Kompendialstatus sollten auf Anwendung und Zulassungsgebiet abgestimmt werden.
Regulatorische Anforderungen & Registrierungen
Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM — abgerufen 2026-07-12 TSCA (US): · REACH (EU): · EC-Nummer: 215-664-9
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Sorbitanmonostearat verwendet?
Sorbitanmonostearat (CAS 1338-41-6) ist ein nichtionischer Ester aus Sorbitan und Stearinsäure zur Bildung und Stabilisierung von Wasser-in-Öl-Emulsionen, unter anderem in Backwaren und Kuchen, als Stabilisator und Verdickungsmittel zur Kontrolle von Kristallisation und Textur, als nichtionische Tensidbasis in Cremes und Lotionen sowie als Faserschmiermittel und Weichmacher in der Textilindustrie.
Welche weiteren Bezeichnungen gibt es für Sorbitanmonostearat?
Sorbitanmonostearat (CAS 1338-41-6) ist das Stearat-Mitglied der Sorbitanester-Familie. Die Bezeichnung FCC K/P zeigt an, dass die Qualität den Anforderungen des Food Chemicals Codex sowie koscher/parev entspricht; die gewünschte Zertifizierung bitte bei der Bestellung angeben.
Was bedeuten die Bezeichnungen FCC und K/P bei dieser Qualität?
FCC bedeutet, dass das Produkt den Monographienspezifikationen des Food Chemicals Codex entspricht, und K/P steht für koscher/parev-Zertifizierung. Diese Bezeichnungen werden von Formulierern gewählt, die kompendiale und zertifizierte Dokumentation benötigen; die entsprechenden Zertifikate liegen dem Chargen-COA bei.
Ist Sorbitanmonostearat ein ionisches oder nichtionisches Tensid?
Es handelt sich um ein nichtionisches Tensid mit niedrigem HLB-Wert, ein Sorbitolstearatester ohne Ladung, der sich daher besonders für Wasser-in-Öl-Emulsionen und Kristallisationskontrolle eignet. HLB-Wert siehe Technisches Datenblatt, Handhabung siehe Sicherheitsdatenblatt.
Was kostet Sorbitanmonostearat FCC K/P im Großhandel?
Die Großhandelspreise hängen von Bestellmenge und Verpackung (Säcke, Fässer oder IBC) ab. Bitte eine Großmengenanfrage mit Menge und Lieferort einreichen – wir erstellen ein aktuelles Angebot inklusive Analysenzertifikat und Sicherheitsdatenblatt.
Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Sorbitanmonostearat?
Sorbitanmonostearat (CAS 1338-41-6) unterliegt den Anforderungen des U.S. TSCA Inventory; die Lieferung in die EU erfordert eine gültige REACH-Registrierung ((EG) Nr. 1907/2006). RawSource kann Registrierungen von Drittlieferanten nicht verifizieren – Käufer sollten für ihr Zulassungsgebiet und ihre Menge dokumentierte TSCA- und REACH-Konformität einfordern (EC 215-664-9).