El monoestearato de sorbitano (CAS 1338-41-6) es un éster no iónico de sorbitol y ácido esteárico que se utiliza para formar y estabilizar emulsiones agua-en-aceite, incluyendo sistemas de panadería y pasteles, como estabilizador y espesante controlando la cristalización y la textura, como base de surfactante no iónico en cremas y lociones, y como lubricante y suavizante de fibras en textiles.
¿Qué es el monoestearato de sorbitano y cómo se compara con la serie de ésteres de sorbitano?
El monoestearato de sorbitano (CAS 1338-41-6, C24H46O6) es un monoéster no iónico de sorbitano del ácido esteárico (C18), típicamente un sólido ceroso. Es un emulsionante A/O de bajo HLB, lipofílico, y coemulsionante, frecuentemente combinado con su contraparte etoxilada Polisorbato 60 para alcanzar un HLB objetivo. Es más lipofílico que el laurato de sorbitano y menos que el tristearato de sorbitano. Las cantidades a granel se suministran conforme a especificación. Resumen rápido Familia de materialesSurfactantes – No iónicos Tipo de registroCompuesto puro Función principalSurfactancia · Emoliencia SolubilidadSoluble en etanol, isopropanol, aceite mineral y aceite vegetal Funciones Surfactancia Emoliencia Nombre INCI SORBITAN STEARATE Funciones CosIng TENSOACTIVO – EMULSIONANTE Industrias atendidas Belleza y cuidado personal Alimentos y bebidas Limpieza HI&I Manufactura industrial Plásticos y polímeros Tratamiento de agua Aplicaciones y casos de uso ▸ Emulsionante: Forma y estabiliza emulsiones agua-en-
HLB y selección de grado
El monoestearato de sorbitano tiene un HLB de ~4.7, por lo que es lipofílico, soluble en aceite y favorece las emulsiones agua-en-aceite (A/O). Es el componente soluble en aceite que se empareja con un polisorbato hidrofílico: al combinarlo con Polisorbato 60 (HLB ~14.9) se puede establecer un HLB de sistema objetivo para una emulsión estable, y también actúa como factor de consistencia y dispersante. Los grados van desde farmacéutico multicompendial (NF / USP / EP) y alimentario (FCC) hasta técnico/industrial, con certificación kosher y halal disponible; seleccione el grado y estado compendial de acuerdo con su aplicación y jurisdicción.
Requisitos regulatorios y de registro
Fuente: Inventario TSCA de la EPA (edición julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 12 de julio de 2026 TSCA (EE. UU.): · REACH (UE): · Número CE: 215-664-9
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza el monoestearato de sorbitano?
El monoestearato de sorbitano (CAS 1338-41-6) es un éster no iónico de sorbitol y ácido esteárico que se utiliza para formar y estabilizar emulsiones agua-en-aceite, incluyendo sistemas de panadería y pasteles, como estabilizador y espesante controlando la cristalización y la textura, como base de surfactante no iónico en cremas y lociones, y como lubricante y suavizante de fibras en textiles.
¿Cuál es otro nombre para el monoestearato de sorbitano?
El monoestearato de sorbitano (CAS 1338-41-6) es el miembro esteárico de la familia de ésteres de sorbitano. La designación FCC K/P indica que el grado cumple con las especificaciones del Food Chemicals Codex y los requisitos kosher/pareh; especifique la certificación requerida al realizar su pedido.
¿Qué significan las designaciones FCC y K/P en este grado?
FCC significa que el producto cumple con las especificaciones del monógrafo del Food Chemicals Codex, y K/P indica certificación kosher/pareh. Estas designaciones son seleccionadas por formuladores que necesitan documentación compendial y de certificación; los certificados de soporte acompañan el CoA del lote.
¿El monoestearato de sorbitano es un surfactante iónico o no iónico?
Es un surfactante no iónico de bajo HLB, un éster de sorbitol y ácido esteárico sin carga, lo que lo hace muy adecuado para emulsiones agua-en-aceite y control de cristalización. Consulte la ficha técnica para el HLB y la SDS para manejo.
¿Cuál es el costo del monoestearato de sorbitano FCC K/P a granel?
Los precios a granel dependen del volumen de pedido y el empaque (sacos, tambores o contenedores IBC). Envíe una solicitud de cotización (RFQ) a granel con cantidad y punto de entrega y le devolveremos una cotización actual con Certificado de Análisis y SDS.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del monoestearato de sorbitano (estearato de sorbitano)?
El monoestearato de sorbitano (estearato de sorbitano) (CAS 1338-41-6) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE. UU.; su suministro en la UE requiere registro REACH válido ((CE) No 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de un proveedor externo — los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH para su jurisdicción y volumen (CE 215-664-9).