Guias de soluções de processo neste site que especificam esta química: Antimicóticos de Superfície para Queijos e Laticínios (Natamicina, Nisina) (Alimentos e Bebidas) · Benzoato de Sódio e Sorbato de Potássio para Bolores e Leveduras (Alimentos e Bebidas)
Requisitos regulatórios e de registro
Fonte: Inventário EPA TSCA (versão de julho de 2025) · ECHA CHEM — consultado em 12/07/2026 TSCA (EUA): · REACH (UE): · Número CE: 246-376-1
Soluções que Utilizam Este Produto
Guias de soluções de processo neste site que especificam esta química: Antimicóticos de Superfície para Queijos e Laticínios (Natamicina, Nisina) (Alimentos e Bebidas) · Benzoato de Sódio e Sorbato de Potássio para Bolores e Leveduras (Alimentos e Bebidas)
Perguntas frequentes
De que é feito o sorbato de potássio?
O sorbato de potássio (CAS 24634-61-5) é o sal de potássio do ácido sórbico, produzido pela neutralização do ácido sórbico com hidróxido de potássio. É fornecido na forma de grânulos de fluxo livre ou em pó.
Para que serve o sorbato de potássio?
Atua como conservante e inibidor de bolores e leveduras em alimentos, bebidas e vinhos, além de conservante em formulações de cuidados pessoais. Na rotulagem de alimentos é designado como E202. É fornecido aos fabricantes na forma de grânulos ou em pó.
O sorbato de potássio é solúvel em água?
Sim, o sorbato de potássio é altamente solúvel em água, razão pela qual é preferido ao ácido sórbico em sistemas aquosos onde o ácido livre apresenta solubilidade limitada. Consulte a ficha técnica para os valores de solubilidade relevantes à sua formulação.
Qual é a fórmula química do sorbato de potássio?
A fórmula molecular é C6H7KO2. Os dados completos de identidade, incluindo CAS 24634-61-5 e teor, são fornecidos no Certificado de Análise por lote.
Quais qualidades e embalagens estão disponíveis a granel?
Fornecemos sorbato de potássio nas formas de grânulos e pó em embalagens industriais como sacos e tambores, com CoA por lote. Classifica-se sob o HS 2916.19. Solicite uma cotação com seu volume pretendido e embalagem para obter o preço a granel atual.
Qual é a situação regulatória do Sorbato de Potássio (E202) quanto ao REACH e TSCA?
O Sorbato de Potássio (E202) (CAS 24634-61-5) está sujeito aos requisitos do Inventário TSCA dos EUA; seu fornecimento na UE exige registro REACH válido ((CE) N.º 1907/2006). A RawSource não pode verificar os registros de fornecedores terceiros — os compradores devem exigir documentação de conformidade com TSCA e REACH para sua jurisdição e volume (CE 246-376-1).