La L-phénylalanine (CAS 63-91-2) est un acide aminé aromatique alpha essentiel (C9H11NO2). Son application industrielle principale est celle de matière première, associée à l'acide L-aspartique, dans la fabrication de l'édulcorant aspartame ; elle sert également d'ingrédient aminoacide dans les compléments et les denrées alimentaires et comme ingrédient d'aromatisation alimentaire.
Exigences réglementaires et d'enregistrement
Source : Inventaire TSCA de l'EPA (version juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 12/07/2026 TSCA (États-Unis) : · REACH (UE) : · Numéro CE : 200-568-1
Questions fréquentes
À quoi sert la L-phénylalanine ?
La L-phénylalanine (CAS 63-91-2) est un acide aminé aromatique alpha essentiel (C9H11NO2). Son application industrielle principale est celle de matière première, associée à l'acide L-aspartique, dans la fabrication de l'édulcorant aspartame ; elle sert également d'ingrédient aminoacide dans les compléments et les denrées alimentaires et comme ingrédient d'aromatisation alimentaire.
Comment la L-phénylalanine est-elle utilisée pour fabriquer l'aspartame ?
Elle constitue l'une des deux matières premières aminoacides de l'aspartame, qui est l'ester méthylique du dipeptide L-aspartyl-L-phénylalanine. La L-phénylalanine fournit la moitié aromatique de ce dipeptide.
Quelle est la différence entre la L-phénylalanine et la DL-phénylalanine ?
La L-phénylalanine est le seul énantiomère L ; la DL-phénylalanine est un mélange racémique des formes L et D. Ce produit est la forme L, qui est la configuration utilisée dans la fabrication de l'aspartame et les applications alimentaires.
Quels sont le numéro CAS, la formule et le code SH ?
CAS 63-91-2, formule C9H11NO2, SH 2922.49 (acides aminés et leurs sels, autres). Certificat d'analyse et FDS spécifiques au lot disponibles sur demande.
Quels conditionnements vrac et quantités de commande sont disponibles ?
Distribuée comme ingrédient aminoacide de qualité alimentaire/industrielle en conditionnement vrac pour la fabrication. Transmettez votre volume cible et vos besoins documentaires via une demande de devis vrac pour obtenir les prix, formats d'emballage et délais d'approvisionnement actuels.
Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA de la L-phénylalanine (Phénylalanine) ?
La L-phénylalanine (Phénylalanine) (CAS 63-91-2) est soumise aux exigences de l'Inventaire TSCA des États-Unis ; son approvisionnement dans l'UE nécessite un enregistrement REACH valide ((CE) n° 1907/2006). RawSource ne peut vérifier les enregistrements d'un fournisseur tiers — les acheteurs doivent exiger une conformité documentée TSCA et REACH pour leur juridiction et leur volume (CE 200-568-1). Produits connexes 2-Chloroaniline (OCA) CAS 95-51-2 · C6H6ClN Amines et amides Hexaméthylènediamine (HMDA) CAS 124-09-4 · C6H16N2 Amines et amides Diéthylamine