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글루탐 산

CAS 56-86-0 · 화학식 C5H9NO4 · MW 147.13 g/mol

L-글루탐 산(CAS 56-86-0)은 디카복실산 알파-아미노산(C5H9NO4)으로, 조미료인 글루타민산나트륨(MSG)의 모체 산입니다. 식품 첨가용 조미료, 영양 보충제, 펩타이드 및 의약 합성용 원료로 사용됩니다. 규제 및 등록 요건 출처: EPA TSCA Inventory (2025년 7월 배포본) · ECHA CHEM — 2026-07-12 조회 TSCA (미국): · REACH (EU): · EC 번호: 200-293-7 자주 묻는 질문 L-글루탐 산은 어디에 쓰이나요? L-글루탐 산(CAS […]

소속 제품군 아민 및 아미드
SDS 요청
HS 코드
2922.42
한눈에 보기
물질 계열
아민 및 아미드
Record Type
순수 화합물
주요 기능
컨디셔닝 · 수분 조절
기능적 역할
컨디셔닝 수분 조절 pH 조절 합성 중간체
GLUTAMIC ACID
적용 산업 분야
식품·음료 HI&I 세정 수처리제
안전 & 취급
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등급별 안전보건자료(SDS) — 완전한 유해성 분류, 취급 주의사항 및 운송 정보 포함 — 는 모든 출하 시 제공되며 요청 시 이용하실 수 있습니다. 모든 안전 및 규제 정보는 해당 등급의 SDS를 기준으로 확인하십시오.

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HS / 관세 분류
HS 코드 — 6자리 국제 품목
2922 . 42
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.22
국제 통일 분류 (WCO HS)
Subheading 2922.42
6자리 국제 코드 — 국가 세번 추가 분류
화학물질 식별정보
CAS 번호
56-86-0
분자식
C5H9NO4
분자량
147.13 g/mol
IUPAC 명칭
(2S)-2-aminopentanedioic acid
INCI 명칭
GLUTAMIC ACID
PubChem CID
InChI 키
WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
상세 설명

L-글루탐 산(CAS 56-86-0)은 디카복실산 알파-아미노산(C5H9NO4)으로, 조미료인 글루타민산나트륨(MSG)의 모체 산입니다. 식품 첨가용 조미료, 영양 보충제, 펩타이드 및 의약 합성용 원료로 사용됩니다.

규제 및 등록 요건

출처: EPA TSCA Inventory (2025년 7월 배포본) · ECHA CHEM — 2026-07-12 조회

TSCA (미국): · REACH (EU): · EC 번호: 200-293-7

자주 묻는 질문

L-글루탐 산은 어디에 쓰이나요?

L-글루탐 산(CAS 56-86-0)은 디카복실산 알파-아미노산으로, 조미료인 글루타민산나트륨(MSG)의 모체 산입니다. 식품 첨가용 조미료, 영양성 아미노산 원료, 펩타이드 및 의약 합성용 원료로 사용됩니다.

L-글루탐 산과 MSG는 같은 것인가요?

아닙니다. 다만 직접적인 관계는 있습니다. L-글루탐 산은 유리산(free acid)이고, 글루타민산나트륨(MSG)은 그 나트륨염입니다. L-글루탐 산은 MSG 생산의 모체 화합물입니다.

L-글루탐 산은 산성인가요?

그렇습니다. 디카복실산(카복실기 두 개) 알파-아미노산으로, 글루타메이트 염류의 모체 산 역할을 하며 산성 조미 성분으로 기능합니다.

CAS 번호, 분자식, HS 코드는 무엇인가요?

CAS 56-86-0, 분자식 C5H9NO4, HS 2922.42(L-글루탐 산 및 그 염류). FCC 베이스(유리산) 등급이며, 로트별 CoA와 SDS는 요청 시 제공됩니다.

대량 포장 및 주문 수량은 어떻게 되나요?

FCC 식품등급 원료로 제조용 대량 포장하여 공급됩니다. 목표 수량과 서류 요구사항을 대량 RFQ로 제출하면 현재 가격, 포장 규격, 리드타임을 확인할 수 있습니다.

L-글루탐 산의 REACH 및 TSCA 규제 현황은 어떻게 되나요?

L-글루탐 산(CAS 56-86-0)은 미국 TSCA Inventory 등록물질이며, EU 공급 시 유효한 REACH 등록((EC) No 1907/2006)이 필요합니다. RawSource는 제3자 공급업체의 등록 여부를 검증할 수 없습니다 — 구매처는 해당 관할권과 수량에 맞는 TSCA 및 REACH 적합성 서류를 공급업체에 요구해야 합니다(EC 200-293-7).

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