ステアロイル乳酸ナトリウム（CAS 25383-99-7）は、乳酸のステアリン酸エステルのナトリウム塩であり、アニオン性乳化剤です。PubChemおよびJECFAでは食品乳化剤として、CIRでは化粧品用乳化剤として分類されています。焼き菓子などの食品系の乳化・安定化およびパーソナルケア製剤の乳化剤として機能します。
規制・登録要件
出典：EPA TSCAインベントリ（2025年7月版）・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 TSCA（米国）：・REACH（EU）：・EC番号：246-929-7
よくある質問
ステアロイル乳酸ナトリウムは何から作られていますか？
乳酸のステアリン酸エステルのナトリウム塩（CAS 25383-99-7）であり、ステアリン酸と乳酸から構成されるアニオン性乳化剤です。原料の由来（植物由来または動物由来のステアリン酸）はグレードにより異なるため、CoAでご確認ください。RawSourceは食品およびパーソナルケア製剤用途向けに供給しています。
ステアロイル乳酸ナトリウムは乳製品ですか？
いいえ。乳酸成分を含むものの、ここで用いられる乳酸は工業的に生産されており、牛乳由来ではないため、本物質自体は乳製品ではありません。特定のアレルゲンまたは原料要件については、CoAの由来記載をご確認ください。RawSourceはご要望に応じてグレード関連資料を提供いたします。
ステアロイル乳酸ナトリウムは何に使用されますか？
PubChemおよびJECFAでは食品乳化剤として分類され、焼き菓子や加工食品、特にパンおよび製パン生地系において乳化・安定化剤として使用されます。また、CIRでも化粧品用乳化剤として記載されています。RawSourceは食品グレードおよび化粧品グレードのバルク原料を供給しており、必要なグレードをご指定ください。
ステアロイル乳酸ナトリウムにはどのようなグレードがありますか？
食品グレードおよび化粧品グレードで供給されており、適用されるグレードおよび食品添加物仕様はCoAに記載され、用途間で相互利用はできません。見積もり依頼時に用途（製パン、加工食品、またはパーソナルケア）をお知らせください。RawSourceが該当するグレードを確認いたします。
RawSourceはステアロイル乳酸ナトリウムをどのようにバルク包装し、どのような資料を提供しますか？
グレードおよび発注量に応じて袋、ドラム、またはトートでメーカーへ出荷し、各注文にCoAおよびSDSを同封いたします。目標数量および必要グレードを明記のうえ、お見積もりをご依頼ください。納入価格をご案内いたします。
ステアロイル乳酸ナトリウム（SSLとも略称）のREACHおよびTSCA規制状況はどうなっていますか？
ステアロイル乳酸ナトリウム（SSLとも略称）（CAS 25383-99-7）は米国TSCAインベントリ要件の対象であり、EUへの供給には有効なREACH登録（(EC) No 1907/2006）が必要です。RawSourceは第三者サプライヤーの登録状況を確認することはできません。購入者は、ご自身の管轄および取引量に応じたTSCAおよびREACH適合の文書化をサプライヤーにご確認ください（EC 246-929-7）。