Descripción completa: el estearoil-2-lactilato sódico (CAS 25383-99-7) es la sal sódica del éster esteárico del ácido láctico, un emulsionante aniónico. PubChem y JECFA lo clasifican como emulsionante alimentario, y CIR lo incluye como agente emulsionante cosmético. Emulsiona y estabiliza sistemas alimentarios como productos de panadería, y actúa como emulsionante en formulaciones de cuidado personal.
Requisitos regulatorios y de registro
Fuente: Inventario TSCA de la EPA (edición julio 2025) · ECHA CHEM — consultado el 12-07-2026 TSCA (EE. UU.): · REACH (UE): · Número EC: 246-929-7
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecho el estearoil-2-lactilato sódico?
Es la sal sódica del éster esteárico del ácido láctico (CAS 25383-99-7), un emulsionante aniónico elaborado a partir de ácido esteárico y ácido láctico. El origen de la materia prima (ácido esteárico vegetal o animal) varía según el grado, por lo que debe confirmarse en el CoA. RawSource lo suministra para uso en formulación de alimentos y cuidado personal.
¿El estearoil-2-lactilato sódico es un producto lácteo?
No. A pesar del componente de ácido láctico, este se produce industrialmente y no proviene de la leche, por lo que el material en sí no es un producto lácteo. Para cualquier requisito específico de alérgeno u origen, confirme la declaración de origen en el CoA. RawSource puede proporcionar documentación del grado bajo solicitud.
¿Para qué se utiliza el estearoil-2-lactilato sódico?
PubChem y JECFA lo clasifican como emulsionante alimentario, y se emplea como agente emulsionante y estabilizante en productos de panadería y alimentos procesados, particularmente en sistemas de masa para pan y repostería. CIR también lo incluye como agente emulsionante cosmético. RawSource suministra material de grado alimentario y cosmético a granel; especifique qué grado necesita.
¿Qué grados de estearoil-2-lactilato sódico están disponibles?
Se suministra en formas de grado alimentario y grado cosmético; el grado aplicable y cualquier especificación de aditivo alimentario se indican en el CoA y no son intercambiables entre usos. Indique su aplicación (panadería, alimento procesado o cuidado personal) al solicitar una cotización. RawSource confirmará el grado correspondiente.
¿Qué empaque a granel y documentación proporciona RawSource para el estearoil-2-lactilato sódico?
Se envía a fabricantes en bolsas, tambores o contenedores IBC, según el grado y volumen del pedido, con CoA y SDS en cada orden. Solicite una cotización con su cantidad objetivo y grado requerido para precio entregado.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del estearoil-2-lactilato sódico (SSL)?
El estearoil-2-lactilato sódico (SSL) (CAS 25383-99-7) está sujeto a los requisitos del Inventario TSCA de EE. UU.; su suministro en la UE requiere registro REACH válido ((CE) No 1907/2006). RawSource no puede verificar los registros de un proveedor externo — los compradores deben exigir documentación de cumplimiento TSCA y REACH para su jurisdicción y volumen (EC 246-929-7).