マンニトール

本サイトのプロセスソリューションガイドで本化学物質が指定されている用途：食品保湿剤による水分活性低下（グリセリン、プロピレングリコール、ポリオール類）（食品・飲料分野） マンニトールとは何か、用途は？ マンニトール（CAS 69-65-8）は非吸湿性ポリオールで、賦形剤・增量剤として使用されます。直圧錠の希釈剤・增量剤、食品における防結剤・流動性向上剤・增量剤・無栄養甘味料、香料キャリア、樹脂・可塑剤の原料として用いられます。概要 物質ファミリー：グリコール・ポリオール 記録タイプ：純化合物 溶解性：20℃で≥100 mg/mL 機能的役割 INCI名：MANNITOL CosIng機能：結合剤・香料・保湿剤・潤滑剤・肌調整剤 対応業界：美容・パーソナルケア、食品・飲料 用途・使用例 ▸ 医薬品賦形剤：錠剤の希釈剤・增量剤 ▸ 食品加工：防結剤・流動性向上剤・增量剤、無栄養甘味料 ▸ 香料キャリア：香料のカプセル化・流動性向上剤 ▸ プラスチック：樹脂・可塑剤の原料 ▸ 電子材料：部品 マンニトールとは？ マンニトールはマンノースの糖アルコールで、分子式C6H14O6です。多くのポリオールと異なり非吸湿性で化学的に安定し、溶解熱が負であるため清涼感を与えます。糖とは異なる代謝経路（低グリセミック・低カロリー）であり、水分安定性とクリーンな味わいが求められる場面で広く使用されています。 グレード 医薬品グレード（USP/EP）—直圧・造粒グレード（Pearlitolタイプ）を含む錠剤用、食品グレード（バルク甘味料・防結・粉飛び防止剤）、工業グレード。RFQにてグレード・粒径をご指定ください；CoAにてロットを証明します。 業種別用途 医薬品。錠剤・カプセルの希釈剤・增量剤で、非吸湿性（水分感受性原薬を保護）かつ良好な味わいから、咀嚼錠・口腔内崩壊錠の標準賦形剤；乾燥粉末製剤のキャリアとしても使用。食品。バルク甘味料、防結・粉飛び防止剤（例：チューインガム）、低グリセミック糖代替甘味料（食品グレード）。工業。化学中間体・ポリオール原料。これらは機能的用途の記述であり、健康効果を示すものではありません。 取扱いと文書 マンニトールは安定した非吸湿性粉末です；SDSに従い粉塵管理を行ってください。各ロットは分析証明書（CoA）付きで出荷；医薬品グレードはUSP/EP各論文書を添付します。 よくあるご質問 マンニトールの用途は？ マンニトール（CAS 69-65-8）は、医薬品賦形剤（錠剤・咀嚼錠の希釈剤・增量剤、特に水分感受性原薬向け）、食品バルク甘味料・防結・粉飛び防止剤、化学中間体として使用されます。 なぜマンニトールは錠剤に用いられるのか？ 非吸湿性で化学的に安定し、味わいが良好で、直圧グレードが入手可能なため、水分感受性原薬を保護しながら良好な打錠性を発揮—これらが咀嚼錠・口腔内崩壊錠の標準賦形剤となる理由です。 マンニトールとソルビトールは同じか？ いずれも糖アルコールですが、マンニトールは非吸湿性・結晶性であるのに対し、ソルビトールは吸湿性です；マンニトールは水分安定性と乾燥・自由流動性粉末が重要な場面で選ばれます。 マンニトールのCAS番号と分子式は？ D-マンニトールはCAS 69-65-8（PubChem CID 6251）、分子式C6H14O6です。CoAにてグレード・粒径を証明します。 バルクマンニトールの供給形態と見積もりは？ RawSourceは医薬品・食品・工業グレードをバルクでCoA・SDS付きにて供給。価格はグレード・粒径・数量に応じて見積もりベース；目標数量を記載の上RFQをご提出ください。 「マンニトール」とD-マンニトールは同じか？ 食品・工業用途の商業供給において「マンニトール」とは、天然に存在する立体異性体D-マンニトール（CAS 69-65-8）を指します。製品仕様書および分析証明書（CoA）に記載の物質と同一です。「D-」接頭辞は光学配置を示します。 D-マンニトールのREACHおよびTSCA規制状況は？ D-マンニトール（CAS 69-65-8）は米国EPA TSCAインベントリでActiveとして登録されています；REACH登録状況はECHA公開レジストリからは確認できません。