Guides de solutions de procédé sur ce site qui spécifient cette chimie : Humectants alimentaires pour réduire l'activité de l'eau : glycérine, propylène glycol et polyols (agroalimentaire)
Foire aux questions
À quoi sert le D-(-)-mannitol ?
Le D-(-)-mannitol (CAS 69-65-8) sert d'excipient pharmaceutique (diluant et agent de charge pour comprimés/comprimés à croquer, notamment pour principes actifs sensibles à l'humidité), d'édulcorant de masse et d'agent anti-agglomérant/de poussiérage en agroalimentaire, et d'intermédiaire chimique.
Qu'est-ce que le D-(-)-mannitol et à quoi sert-il ?
Le D-(-)-mannitol (mannitol, CAS 69-65-8) est un polyol non hygroscopique utilisé comme agent de charge et excipient. Il sert de diluant et d'agent de charge pour comprimés par compression directe, d'agent anti-agglomérant, de flux libre et de charge ainsi que d'édulcorant non nutritif en agroalimentaire, de support d'arôme, et de matière première pour résines et plastifiants.
En bref
Famille de matériaux : Glycols et polyols
Type d'enregistrement : Composé pur
Solubilité : ≥ 100