En bref
Famille de matériaux
Additifs de Spécialité
Record Type
Composé pur
Fonction principale
Coloration / Pigmentation · Conservation
Rôles fonctionnels
Nom INCI
ASTAXANTHIN
Industries desservies
Applications & cas d'usage
- ▸ Pigment pour alimentation aquacole: confère la coloration rose/rouge caractéristique du saumon et de la truite d'élevage
- ▸ Additif alimentaire: pigment caroténoïde pour alimentation animale
- ▸ Colorant: colorant rouge-orange naturel pour l'agroalimentaire et la cosmétique
- ▸ Formulations cosmétiques: ingrédient caroténoïde pour les soins personnels
Sécurité & manipulation
SDS complète disponible sur demande
La fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.
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Identité chimique
Numéro CAS
472-61-7
Formule brute
C40H52O4
Masse moléculaire
596.8 g/mol
Nom IUPAC
(6S)-6-hydroxy-3-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(4S)-4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxocyclohexen-1-yl]-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-2,4,4-trimethylcyclohex-2-en-1-one
Nom INCI
ASTAXANTHIN
CID PubChem
Clé InChI
MQZIGYBFDRPAKN-UWFIBFSHSA-N
Synonymes & noms commerciaux
Description complète
L’Astaxanthine (CAS 472-61-7) est un caroténoïde xanthophylle rouge-orange utilisé principalement comme pigment dans l’alimentation aquacole des salmonidés et des crustacés, où elle confère la couleur rose/rouge caractéristique au saumon et à la truite d’élevage. Elle sert également de colorant caroténoïde dans l’alimentation animale, l’agroalimentaire et les cosmétiques. RawSource la fournit en vrac aux fabricants d’aliments et d’ingrédients.
Questions fréquentes
À quoi sert l’astaxanthine ?
L’Astaxanthine (CAS 472-61-7) est un caroténoïde xanthophylle rouge-orange utilisé principalement comme pigment dans l’alimentation aquacole des salmonidés et des crustacés, où elle confère la couleur rose/rouge caractéristique au saumon et à la truite d’élevage. Elle sert également de colorant caroténoïde dans l’alimentation animale, l’agroalimentaire et les cosmétiques. RawSource la fournit en vrac aux fabricants d’aliments et d’ingrédients.
D’où provient l’astaxanthine ?
L’Astaxanthine est un pigment caroténoïde de formule C40H52O4. L’offre commerciale est produite par fermentation de microalgues (notamment Haematococcus pluvialis), de levures, ou par synthèse chimique selon le grade. La source et la forme influencent les spécifications ; il convient donc de vérifier le procédé de production sur le certificat d’analyse (CoA) du lot concerné.
L’astaxanthine est-elle naturelle ou synthétique ?
L’Astaxanthine existe à la fois en qualité naturelle et synthétique sur le marché. Les grades naturels sont issus de microalgues ou de levures ; les grades synthétiques sont fabriqués chimiquement et couramment utilisés dans l’alimentation aquacole. RawSource peut coter la forme adaptée à vos exigences de formulation et d’étiquetage.
Quel est le numéro CAS de l’astaxanthine ?
L’Astaxanthine porte le numéro CAS 472-61-7 et sa formule moléculaire est C40H52O4. C’est un caroténoïde xanthophylle rouge-orange. RawSource fournit la documentation d’identité et de spécification avec chaque expédition en vrac.
Comment l’astaxanthine en vrac est-elle fournie et tarifée ?
RawSource fournit de l’astaxanthine en vrac pour les applications en alimentation aquacole, colorant alimentaire et cosmétique, disponible sous forme de microgranulés (beadlets), d’oléorésine ou de poudre selon le grade. Les tarifs sont établis sur devis et varient selon la concentration, la source (naturelle ou synthétique) et le volume. Soumettez une demande de devis en vrac pour obtenir les prix actuels, les grades disponibles et les délais de livraison.
Avertissement. Les informations figurant sur cette page — y compris les propriétés, identifiants, classifications de danger, de transport (DOT/UN) et tarifaires (HS), ainsi que les applications — sont fournies à titre de référence générale et compilées à partir de sources publiques faisant autorité (p. ex. PubChem/ECHA, 49 CFR 172.101, le Tarif douanier harmonisé). Les valeurs sont typiques et ne constituent pas une spécification garantie; le Certificat d'analyse (CoA) du lot acheté fait foi. Les produits sont vendus exclusivement pour un usage industriel et professionnel. Rien de ce qui précède ne constitue une allégation ou un conseil médical, sanitaire ou d'efficacité. Consultez toujours la Fiche de Données de Sécurité (SDS) en vigueur avant toute manipulation, stockage, transport ou élimination, et confirmez le statut réglementaire, la classification et l'adéquation à votre application et à votre juridiction. Les classifications de danger, de transport et tarifaires doivent être vérifiées pour chaque expédition. RawSource n'offre aucune garantie, expresse ou implicite, et décline toute responsabilité quant à l'utilisation de ces informations. Marques. Les marques et noms commerciaux de tiers appartiennent à leurs propriétaires respectifs; toute référence est nominative — utilisée uniquement pour identifier un produit comparable — et n'implique aucune affiliation, commandite ou approbation de la part du titulaire de la marque. Cette traduction est fournie à titre de courtoisie; en cas de divergence, la version anglaise prévaut.