La L-cysteina (CAS 52-90-4) es un aminoácido alfa que contiene azufre (C3H7NO2S) con un grupo tiol reactivo, utilizada como agente reductor y acondicionador de masas en panadería, como aromatizante y suplemento nutricional en alimentos, y como sustrato en investigación bioquímica. En cosméticos actúa como agente reductor y acondicionador capilar. RawSource la suministra como materia prima […]
La L-cysteina (CAS 52-90-4) es un aminoácido alfa que contiene azufre (C3H7NO2S) con un grupo tiol reactivo, utilizada como agente reductor y acondicionador de masas en panadería, como aromatizante y suplemento nutricional en alimentos, y como sustrato en investigación bioquímica. En cosméticos actúa como agente reductor y acondicionador capilar. RawSource la suministra como materia prima a granel.
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