El ácido cítrico (E330, CAS 77-92-9) es un ácido orgánico débil que se utiliza como acidulante, ajustador de pH, aromatizante, sinergista antioxidante y agente quelante en formulaciones de alimentos y bebidas, limpieza e industria. También se emplea como agente tampón y secuestrante. RawSource lo suministra a granel para estas aplicaciones. English version →
El ácido cítrico (E330, CAS 77-92-9) es un ácido orgánico débil que se utiliza como acidulante, ajustador de pH, aromatizante, sinergista antioxidante y agente quelante en formulaciones de alimentos y bebidas, limpieza e industria. También se emplea como agente tampón y secuestrante. RawSource lo suministra a granel para estas aplicaciones.
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