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Steviosid

CAS 57817-89-7 · Formel C38H60O18 · MW 804.9 g/mol

Gewonnen aus den Blättern der Stevia rebaudiana-Pflanze. Die aktiven Süßungskomponenten sind Steviolglycoside (CAS 57817-89-7), eine Klasse von Diterpen-Glycosiden, hier auf eine Spezifikation von 90 % konzentriert. Lösungen mit diesem Produkt Prozesslösungsleitfäden auf dieser Website, die diese Chemie spezifizieren: Zuckerreduktion & Hochintensiv- und Bulksüßungsmittel (Lebensmittel & Getränke) Häufig gestellte Fragen Was ist Stevia-Extrakt 90 %? Stevia-Extrakt […]

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HS-Code
2938.90
Auf einen Blick
Stoffgruppe
Natürliche Extrakte & Öle
Record Type
Reine Verbindung
Funktionelle Rollen
STEVIOSIDE
Belieferte Branchen
Kosmetik & Körperpflege Lebensmittel und Getränke
Sicherheit & Handhabung
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HS / Zolltarifliche Einreihung
HS-Code — 6-stellige Warenpositionsnummer
2938 . 90
Chapter 29
Organic chemicals
Heading 29.38
International harmonisiert (WCO HS)
Subheading 2938.90
Zolltarifnummer — nationale Ergänzung der 6-stelligen Nummer
Chemische Identität
CAS-Nummer
57817-89-7
Summenformel
C38H60O18
Molmasse
804.9 g/mol
IUPAC-Name
[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
INCI-Bezeichnung
STEVIOSIDE
PubChem-CID
InChI-Key
UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N
Vollständige Beschreibung

Gewonnen aus den Blättern der Stevia rebaudiana-Pflanze. Die aktiven Süßungskomponenten sind Steviolglycoside (CAS 57817-89-7), eine Klasse von Diterpen-Glycosiden, hier auf eine Spezifikation von 90 % konzentriert.

Lösungen mit diesem Produkt

Prozesslösungsleitfäden auf dieser Website, die diese Chemie spezifizieren: Zuckerreduktion & Hochintensiv- und Bulksüßungsmittel (Lebensmittel & Getränke)

Häufig gestellte Fragen

Was ist Stevia-Extrakt 90 %?

Stevia-Extrakt 90 % liefert Steviolglycoside (Steviosid, CAS 57817-89-7), Diterpen-Glycoside aus Stevia rebaudiana, mit einer Spezifikation von 90 % Glycosiden. Er wird als hochintensives Süßungsmittel in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, als Geschmacksabmilderungsmittel sowie als Inhaltsstoff in Mundpflege- und Kosmetikformulierungen eingesetzt.

Was bedeutet die 90 %-Spezifikation?

Die Angabe von 90 % bezieht sich auf den Gesamtgehalt an Steviolglycosiden im Extrakt. Die genauen Verhältnisse einzelner Glycoside wie Steviosid und Rebaudiosid können von Charge zu Charge variieren; fordern Sie das CoA für den Assay und das Glycosidprofil einer bestimmten Charge an.

Woraus wird Stevia-Extrakt hergestellt?

Gewonnen aus den Blättern der Stevia rebaudiana-Pflanze. Die aktiven Süßungskomponenten sind Steviolglycoside (CAS 57817-89-7), eine Klasse von Diterpen-Glycosiden, hier auf eine Spezifikation von 90 % konzentriert.

Wie wird Stevia-Extrakt 90 % im Großhandel geliefert?

Wir liefern ihn an Hersteller von Lebensmitteln, Getränken und Körperpflegeprodukten in Großgebinden wie Säcken und Fässern. CAS ist 57817-89-7; HS-Klassifizierung ist 2938.90 (Glycoside und Derivate, sonstige). Fordern Sie ein Angebot mit Ihrem Bedarf für aktuelle Großhandelspreise, CoA und SDS an.

Welcher HS-Code wird für Stevia-Extrakt verwendet?

Steviolglycoside fallen unter HS 2938.90, der Glycoside, natürlich oder synthetisch, sowie deren Derivate, sonstige, abdeckt. Bestätigen Sie die Zolltarifnummer des Ziellandes mit Ihrem Zollagenten.

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