Polysorbat 40 (CAS 9005-66-7) ist Polyoxyethylene-20-Sorbitan-Monopalmitat, ein nichtionischer O/W-Emulgator. Die gesättigte C16-Kette (Palmitinsäure) liegt zwischen der Laurinsäure-Qualität (Polysorbat 20) und der Stearinsäure-Qualität (Polysorbat 60) und ergibt einen mittleren HLB-Wert für mittelkettige Öle und Wachse. Alle Qualitäten teilen dasselbe POE-20-Sorbitan-Grundgerüst und unterscheiden sich nur in der veresterten Fettsäure. Großmengen werden spezifikationsgerecht bezogen.
Was ist Polysorbat 40 und wie unterscheidet es sich innerhalb der Polysorbat-Reihe?
Polysorbat 40 (CAS 9005-66-7) ist Polyoxyethylene-20-Sorbitan-Monopalmitat, ein nichtionischer O/W-Emulgator. Die gesättigte C16-Kette (Palmitinsäure) liegt zwischen der Laurinsäure-Qualität (Polysorbat 20) und der Stearinsäure-Qualität (Polysorbat 60) und ergibt einen mittleren HLB-Wert für mittelkettige Öle und Wachse. Alle Qualitäten teilen dasselbe POE-20-Sorbitan-Grundgerüst und unterscheiden sich nur in der veresterten Fettsäure. Großmengen werden spezifikationsgerecht bezogen. Auf einen Blick StoffgruppeTenside – nichtionisch DatensatztypReine Verbindung HauptfunktionReinigung/Entfettung · Tensidwirkung Funktionsbereiche Reinigung/Entfettung Tensidwirkung Benetzung INCI-Name POLYSORBATE 40 CosIng-Funktionen TENSID – REINIGUNGTENSID – EMULGIEREN Branchen Beauty & Personal Care Food & Beverage HI&I-Reinigung Anwendungen & Einsatzgebiete ▸ Emulgierung: Öl-in-Wasser-nichtionischer Emulgator ▸ Stabilisierung: Stabilisiert Emulsionen und Dispersionen
HLB-Wert und Qualitätsauswahl
Polysorbat 40 hat einen HLB-Wert von ca. 15,6, ist also hydrophil und wasserlöslich und bildet Öl-in-Wasser-Emulsionen (O/W). Zur Einstellung eines Ziel-HLB-Werts für die Emulsion wird es üblicherweise mit dem lipophilen Sorbitanester (Sorbitan-Monopalmitat, HLB ca. 6,7) kombiniert: Der wasserlösliche Polysorbat- und der öllösliche Sorbitanester ergeben zusammen das System-HLB für eine stabile Emulsion. Die Qualitäten reichen von multikompendialen pharmazeutischen (NF / USP / EP) und Lebensmittel-Qualitäten (FCC) bis hin zu technischen/industriellen; koscher und Halal-Zertifizierung verfügbar – wählen Sie Qualität und Kompendialstatus entsprechend Ihrer Anwendung und Zulassungsregion.
Regulatorische Anforderungen & Registrierung
TSCA-Inventory-Flag XU: Ein Stoff, der von der Meldungspflicht nach der Chemical Data Reporting Rule (40 CFR 711) befreit ist (EPA-Flag-Legende). Quelle: EPA TSCA Inventory (Release Juli 2025) · ECHA CHEM – abgerufen 2026-07-12 TSCA (US): · REACH (EU): Aus öffentlichem Register nicht ermittelt · EC-Nummer: 618-421-9
Häufig gestellte Fragen
Was ist Polysorbat 40 und woraus wird es gewonnen?
Polysorbat 40 (CAS 9005-66-7) ist ein nichtionisches Tensid, aufgebaut aus Sorbitan, Palmitinsäure und etwa zwanzig Ethylenoxid-Einheiten. Die Palmitinsäure-Komponente ist der Fettsäureanteil, der es von anderen Polysorbat-Qualitäten unterscheidet.
Wofür wird Polysorbat 40 verwendet?
Es dient als Öl-in-Wasser-nichtionischer Emulgator, Stabilisator für Emulsionen und Dispersionen sowie als Benetzungs- und Dispergiermittel. Es findet Anwendung in Lebensmittel-, Kosmetik- und industriellen Formulierungen.
Was ist der Unterschied zwischen Polysorbat 40 und Polysorbat 20 oder 60?
Die Qualitäten unterscheiden sich durch ihre Fettsäurekette: Polysorbat 20 verwendet Laurinsäure, 40 Palmitinsäure und 60 Stearinsäure, jeweils mit etwa zwanzig Ethylenoxid-Einheiten. Wählen Sie die Qualität nach der benötigten Fettsäurekettenlänge und dem Emulsionsverhalten Ihrer Formulierung.
Ist eine NF-Qualität von Polysorbat 40 verfügbar und welche Unterlagen werden mitgeliefert?
Dieser Stoff wird als NF-Qualität angeboten. Fordern Sie die NF-Qualitätsunterlagen mit Ihrer Bestellung an, zusammen mit dem Chargen-CoA und dem Sicherheitsdatenblatt.
Was ist der Zolltarifcode und die Großgebinde für Polysorbat 40?
Es fällt unter Zolltarifnummer 3402.42 (nichtionische organische oberflächenaktive Stoffe) und wird typischerweise in Fässern, IBCs oder Tanks versandt. Senden Sie Ihre gewünschte Menge und Verpackung für ein Großhandelsangebot, und wir bestätigen die Verfügbarkeit.
Wie ist der REACH- und TSCA-Status von Polysorbat 40 (Polyoxyethylene-20-Sorbitan-Monopalmitat)?
Polysorbat 40 (Polyoxyethylene-20-Sorbitan-Monopalmitat) (CAS 9005-66-7) ist im U.S. EPA TSCA Inventory als Active gelistet; der REACH-Registrierungsstatus ist aus dem öffentlichen ECHA-Register nicht ermittelt.