El Polisorbato 40 (CAS 9005-66-7) es polioxietileno-20 sorbitán monopalmitato, un emulgente no iónico O/W. Su cadena saturada C16 (palmítica) se sitúa entre el grado láurico (Polisorbato 20) y el grado esteárico (Polisorbato 60), ofreciendo un HLB intermedio adecuado para aceites y ceras de cadena media. Todos los grados comparten el mismo esqueleto de sorbitán POE-20 y solo difieren en el ácido graso esterificado. Cantidades a granel se suministran conforme a especificación.
¿Qué es el Polisorbato 40 y cómo se compara con la serie de polisorbatos?
El Polisorbato 40 (CAS 9005-66-7) es polioxietileno-20 sorbitán monopalmitato, un emulgente no iónico O/W. Su cadena saturada C16 (palmítica) se sitúa entre el grado láurico (Polisorbato 20) y el grado esteárico (Polisorbato 60), ofreciendo un HLB intermedio adecuado para aceites y ceras de cadena media. Todos los grados comparten el mismo esqueleto de sorbitán POE-20 y solo difieren en el ácido graso esterificado. Cantidades a granel se suministran conforme a especificación. Resumen Rápido Familia de MaterialesTensoactivos – No Iónicos Tipo de RegistroCompuesto puro Función PrincipalLimpieza / Desengrase · Tensoactividad Funciones Limpieza / Desengrase Tensoactividad Humectación Nombre INCI POLYSORBATE 40 Funciones CosIng TENSOACTIVO – LIMPIEZA TENSOACTIVO – EMULSIFICACIÓN Industrias Atendidas Belleza y Cuidado Personal Alimentos y Bebidas Limpieza HI&I Aplicaciones y Casos de Uso ▸ Emulsificación: Emulgente no iónico aceite-en-agua ▸ Estabilización: Estabiliza emulsiones y dispers
HLB y selección de grado
El Polisorbato 40 tiene un HLB de ~15,6, por lo que es hidrofílico y soluble en agua, formando emulsiones aceite-en-agua (O/W). Para ajustar el HLB objetivo de una emulsión, comúnmente se combina con el éster de sorbitán lipofílico (sorbitán monopalmitato, HLB ~6,7): el polisorbato soluble en agua y el éster de sorbitán soluble en aceite establecen juntos el HLB del sistema para una emulsión estable. Los grados abarcan desde farmacéutico multicompendial (NF / USP / EP) y alimentario (FCC) hasta técnico/industrial, con certificación kosher y halal disponibles; seleccione el grado y estatus compendial según su aplicación y jurisdicción.
Requisitos regulatorios y de registro
Indicador de Inventario TSCA XU: sustancia exenta de reporte bajo la Regla de Reporte de Datos Químicos (40 CFR 711) (leyenda de indicador EPA). Fuente: Inventario TSCA de la EPA (versión julio 2025) · ECHA CHEM — consultado 2026-07-12 TSCA (EE.UU.): · REACH (UE): No determinado en registro público · Número EC: 618-421-9
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Polisorbato 40 y de qué se deriva?
El Polisorbato 40 (CAS 9005-66-7) es un tensoactivo no iónico formado a partir de sorbitán, ácido palmítico y aproximadamente veinte unidades de óxido de etileno. El componente de ácido palmítico es la porción de ácido graso que lo distingue de otros grados de polisorbato.
¿Para qué se utiliza el Polisorbato 40?
Sirve como emulgente no iónico aceite-en-agua, estabilizador de emulsiones y dispersiones, y agente humectante y dispersante. Se aplica en formulaciones alimentarias, cosméticas e industriales.
¿Cuál es la diferencia entre el Polisorbato 40 y el Polisorbato 20 o 60?
Los grados difieren por su cadena de ácido graso: el Polisorbato 20 utiliza ácido láurico, el 40 utiliza ácido palmítico y el 60 utiliza ácido esteárico, todos con aproximadamente veinte unidades de óxido de etileno. Seleccione el grado según la longitud de cadena del ácido graso y el comportamiento de emulsión que requiera su formulación.
¿Está disponible el grado NF de Polisorbato 40 y qué documentación incluye?
Este material se ofrece como grado NF. Solicite la documentación del grado NF con su pedido, junto con el CoA del lote y la FDS.
¿Cuál es el código HS y el empaque a granel del Polisorbato 40?
Se clasifica bajo el HS 3402.42 (agentes tensoactivos orgánicos no iónicos) y típicamente se envía en tambores, contenedores intermedios (totes) o envases IBC. Envíe su volumen objetivo y empaque para una cotización a granel, y confirmaremos disponibilidad.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del Polisorbato 40 (Polioxietileno 20 Sorbitán Monopalmitato)?
El Polisorbato 40 (Polioxietileno 20 Sorbitán Monopalmitato) (CAS 9005-66-7) está listado como Activo en el Inventario TSCA de la EPA de EE.UU.; su estado de registro REACH no está determinado en el registro público de ECHA.