Vollständige Beschreibung: Lactbionsäure (CAS 96-82-2) ist eine Disaccharid-Aldonsäure, gebildet aus β-D-Galactose und D-Gluconsäure (dem Oxidationsprodukt von Lactose), geliefert als weißes Pulver. Sie besitzt antioxidative Funktionalität und ist die Muttersäure von Calciumlactobionat, einem löslichen Calciumsalz. English version →
Vollständige Beschreibung: Lactbionsäure (CAS 96-82-2) ist eine Disaccharid-Aldonsäure, gebildet aus β-D-Galactose und D-Gluconsäure (dem Oxidationsprodukt von Lactose), geliefert als weißes Pulver. Sie besitzt antioxidative Funktionalität und ist die Muttersäure von Calciumlactobionat, einem löslichen Calciumsalz.
Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien für Analysen und zur Verbesserung unserer Website sowie — mit Ihrer Einwilligung — für Marketing und B2B-Besucheridentifikation. Wählen Sie, was Sie zulassen. Siehe unsere Datenschutzerklärung.