Descrição Completa A caseína (CAS 9000-71-9) é a principal fosfoproteína do leite; o grau ácido é precipitado do leite desnatado com ácido. As aplicações industriais incluem adesivos, revestimentos para papel, tintas, plásticos de caseína e fibras sintéticas, além de atuar como coloide protetor, agente emulsificante e ligante. English version →
Descrição Completa A caseína (CAS 9000-71-9) é a principal fosfoproteína do leite; o grau ácido é precipitado do leite desnatado com ácido. As aplicações industriais incluem adesivos, revestimentos para papel, tintas, plásticos de caseína e fibras sintéticas, além de atuar como coloide protetor, agente emulsificante e ligante.
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