クエン酸カリウム

本製品を指定するプロセスソリューションガイド：乳製品および加工食品におけるpH制御用クエン酸・リン酸緩衝塩（食品・飲料） 規制・登録要件 出典：EPA TSCAインベントリ（2025年7月版）・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 TSCA（米国）：・REACH（EU）：・EC番号：212-755-5 本製品を使用したソリューション 本製品を指定するプロセスソリューションガイド：乳製品および加工食品におけるpH制御用クエン酸・リン酸緩衝塩（食品・飲料） よくあるご質問 クエン酸カリウム USP FCC Kの用途は何ですか？ このグレードは無水トリポタシウムクエン酸（CAS 866-84-2）であり、クエン酸のカリウム塩です。食品・飲料および工業用配合において、酸性度調整剤・緩衝剤、金属イオンのセクエストラント・キレート剤、および安定剤・乳化塩として機能します。また、化学中間体としても使用されます。 これは無水物ですか、それとも水和物ですか？ これは無水物（CAS 866-84-2、分子式 C6H5K3O7）です。トリポタシウムクエン酸一水和物（CAS 6100-05-6）とは異なり、結晶水を含みません。必要なCASをご確認の上、正しいグレードを出荷いたします。 トリポタシウムクエン酸の分子量は？ 無水トリポタシウムクエン酸（C6H5K3O7）の分子量は約306.4 g/molです。一水和物（C6H7K3O8）は約324.4 g/molです。CoAおよびSDSにて完全な同定データを提供いたします。 バルクで入手可能なグレードと包装は？ USP/FCC準拠の無水クエン酸カリウムを、袋、ドラム、トートなどの工業用包装でロットごとに分析証明書（CoA）付きで供給いたします。ご希望のグレードと数量をご指定の上、お見積りをご依頼ください。 クエン酸カリウム USP FCC Kのバルク価格は？ バルク価格は数量、包装、グレードにより異なります。目標数量を記載の上お見積り依頼をご提出ください。最新の価格および付随するCoA・SDS資料をご返送いたします。固定小売価格は掲載しておりません。 クエン酸カリウム（無水トリポタシウムクエン酸）のREACHおよびTSCA規制状況は？ クエン酸カリウム（無水トリポタシウムクエン酸）（CAS 866-84-2）は米国TSCAインベントリ要件の対象です。EUへの供給には有効なREACH登録（(EC) No 1907/2006）が必要です。RawSourceは第三者サプライヤーの登録状況を確認することはできません—購入者はご自身の管轄区域および数量におけるTSCAおよびREACH適合の文書化をサプライヤーに求めるべきです（EC 212-755-5）。