概要
材料分類
酸・塩類
Record Type
Salt
主な機能
pH調整 · 防腐
機能的役割
対応業界
用途&使用例
- ▸ 食品・飲料加工においてカルシウム源および硬結・緩衝剤として使用され、缶詰野菜、カット野菜、乳代替システムの食感安定化に寄与する。
- ▸ 生分解性およびPLA系ポリマー配合物におけるカルシウム原料および添加剤として機能し、可溶かつ食品接触耐性を有するカルシウム塩を必要とするプラスチック・ポリマー用途を支援する。
- ▸ コーティングおよび建設材料において、セメント系システムのカルシウム源として、また硬化促進および自己修復コンクリート化学を支援する添加剤として研究されている。
- ▸ 農業において葉面散布および fertigation 用の可溶カルシウム栄養剤として機能し、作物のカルシウム欠乏症の補正に使用される。
- ▸ 乳酸のカルシウム塩としてキレート化機能を有し、pH 緩衝剤、抗菌補助剤およびセクエストラントとして、工業用およびパーソナルケア製剤に使用される。
安全&取扱い
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化学物質情報
CAS番号
814-80-2
分子式
C6H10CaO6
分子量
218.22 g/mol
IUPAC名
calcium bis(2-hydroxypropanoate)
PubChem CID
InChIキー
MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L
別名&商品名
詳細説明
規制・登録要件
出典：EPA TSCAインベントリー（2025年7月版）・ECHA CHEM — 2026年7月12日取得 関連製品 リン酸二カルシウム（DCP）CAS 7757-93-9・CaHO4P 酸類・塩類 リン酸二水素アンモニウム（MAP）CAS 7722-76-1・H6NO4P 酸類・塩類 プロピオン酸無水物（プロパン酸無水物）CAS 123-62-6・C6H10O3 酸類・塩類 塩化スズ(II)二水和物（塩化スズ(II)）CAS 10025-69-1・Cl2H2OSn 酸類・塩類 免責事項。本ページの情報—物性、識別子、危険性、輸送（DOT/UN）および関税（HS）分類、用途を含む—は一般的な参考情報として提供され、公的権威ある情報源（例：PubChem/ECHA、49 CFR 172.101、調和関税表）から編集されています。記載値は標準的なものであり、保証仕様ではありません。ご購入ロットの分析証明書（CoA）が適用されます。製品は工業・専門用途のみで販売されます。ここに記載の内容は
免責事項. 本ページの情報（物性、識別子、危険性・輸送（DOT/UN）・関税（HS）分類、用途を含む）は一般的な参考として提供されるものであり、信頼できる公開情報源（例: PubChem/ECHA、49 CFR 172.101、Harmonized Tariff Schedule）に基づいて編集されています。数値は代表値であり保証された規格ではありません。ご購入ロットの試験成績書（CoA）が優先します。製品は工業用および専門家用途に限り販売されます。本内容は医学的・健康上または有効性に関する表示や助言ではありません。取扱い、保管、輸送または廃棄の前に必ず最新の安全データシート（SDS）をご確認いただき、貴社の用途および法域における規制状況、分類および適合性をご確認ください。危険性・輸送・関税の分類は、個別の出荷ごとに検証する必要があります。RawSourceは明示・黙示を問わずいかなる保証も行わず、本情報の使用について一切の責任を負いません。商標. 第三者の商標およびブランド名は各所有者に帰属します。言及はすべて指示的使用であり、比較可能な製品を識別する目的のみに用いられ、商標権者との提携、後援または推奨を意味するものではありません。本翻訳は便宜のために提供されるものであり、相違がある場合は英語版が優先します。