Description complète Le sulfate d'ammonium (CAS 7783-20-2), abrégé AS, est un sel inorganique cristallin. Il est utilisé comme engrais azoté et sulfuré, comme additif ignifuge pour textiles et papier, dans le tannage et la galvanisation, dans le traitement des eaux, et comme réactif de précipitation des protéines.