- ▸ Fourni en solution aqueuse à ~60 % pour une utilisation comme agent antimicrobien et prolongateur de durée de conservation dans les viandes transformées, volailles et produits de la mer, où il contrôle Listeria et ralentit l'altération tout en tamponnant le pH du produit.
- ▸ Utilisé comme humectant et agent conditionnant pour la peau (INCI: Potassium Lactate) dans les lotions, crèmes et formulations de soins personnels pour fixer l'humidité dans le stratum corneum.
- ▸ Fonctionne comme tampon de pH et régulateur d'acidité dans les formulations alimentaires, de boissons et de nettoyage HI&I où un sel de lactate alimentaire doux est préféré aux tampons inorganiques.
- ▸ Appliqué comme composant biodégradable dans les fluides de déverglaçage et d'antigel à faible corrosion, et comme cryodépresseur dans le traitement de l'eau et les applications de procédés industriels.
- ▸ Sert comme coagent chélatant et source de carbone dans les fermentations, électrolytes et mélanges industriels spécialisés nécessitant une source de lactate de potassium soluble et de faible toxicité.
La fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.
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Exigences réglementaires et d’enregistrement
Source : Inventaire TSCA de l’EPA (version juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 12/07/2026 Produits connexes Nitrate d’ammonium (AN) CAS 6484-52-2 · H4N2O3 Acides et sels Chlorure stanneux dihydraté (Chlorure d’étain(II)) CAS 10025-69-1 · Cl2H2OSn Acides et sels Carbonate de sodium (Soude, Carbonate de sodium calciné) CAS 497-19-8 · CNa2O3 Acides et sels Acide glycolique 70 % (Acide hydroxyacétique, AG) CAS 79-14-1 · C2H4O3 Acides et sels Avertissement Les informations figurant sur cette page — y compris les propriétés, identifiants, dangers, classifications transport (DOT/UN) et tarifaires (SH), ainsi que les applications — sont fournies à titre indicatif et compilées à partir de sources publiques faisant autorité (ex. PubChem/ECHA, 49 CFR 172.101, Tarif douanier harmonisé). Les valeurs sont typiques et ne constituent pas une spécification garantie ; le certificat d’analyse (CA) du lot acheté fait foi. Les produits sont destinés exclusivement à un usage industriel et professionnel. Rien