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Gomme de guar

Guar
CAS 9000-30-0

Un polysaccharide galactomannane broyé à partir de l’endosperme de graines de guar (Cyamopsis tetragonoloba) (CAS 9000-30-0). Utilisé comme épaississant, stabilisant et rétenteur d’eau dans l’alimentation (E412), comme gélifiant dans les fluides de fracturation hydraulique pour champs pétrolifères, et dans l’impression textile, le papier, l’exploitation minière et les formulations de soins personnels. Exigences réglementaires et d’enregistrement […]

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Code SH
1302.32
En bref
Famille de matériaux
Additifs de Spécialité
Record Type
Pure compound
Fonction principale
Modification de la viscosité · Épaississement / Rhéologie
Solubilité
disperses and hydrates in cold and hot water to form viscous colloidal sols; insoluble in most organic solvents (typical)
Rôles fonctionnels
Modification de la viscosité Épaississement / Rhéologie Formation de film
HYDROLYZED GUAR
VISCOSITY CONTROLLING
Industries desservies
Agriculture Beauté et soins personnels Pétrole & gaz Textiles
Applications & cas d'usage
  • Épaississant alimentaire: Épaississant et stabilisant (E412) dans l'agroalimentaire et les boissons
  • Fluides de forage pétrolier: Gélifiant pour fluides de fracturation hydraulique et de forage
  • Textile et papeterie: Additif pour pâtes d'impression et encollage
  • Mines: Floculant/dépressant dans le traitement des minerais
  • Soins personnels: Agent épaississant dans les formulations cosmétiques
Propriétés physiques
Aspect
off-white to cream free-flowing powder (typical)
Odeur
faint, characteristic (typical)
Masse moléculaire
approx. 200,000-2,000,000 g/mol (high-MW galactomannan, typical)
Mannose To Galactose Ratio
approx. 2:1 (typical)
Solubilité
disperses and hydrates in cold and hot water to form viscous colloidal sols; insoluble in most organic solvents (typical)
Viscosity 1% Aqueous
approx. 2,000-5,500 cP at 25 C (grade-dependent, typical)
pH 1% Solution
5.5-7.0 (typical)
Bulk Density
approx. 0.5-0.8 g/cm3 (typical)
Moisture Content
typically <=12% as supplied
Loss on Drying
<=12% (typical)
Sécurité & manipulation
SDS complète disponible sur demande

La fiche de données de sécurité (SDS) spécifique au grade — avec la classification complète des dangers, les précautions de manipulation et les informations de transport — est fournie avec chaque expédition et disponible sur demande. Vérifiez toutes les informations de sécurité et réglementaires par rapport à la SDS de votre grade spécifique.

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Classification SH / tarifaire
Harmonized System (HS) Code — 6-digit international heading
1302 . 32
Chapter 13
Chemical product (see national tariff schedule for the full classification)
Heading 13.02
Harmonisé au niveau international (SH de l'OMD)
Subheading 1302.32
6-digit international code — national tariff line adds further digits
Identité chimique
Numéro CAS
9000-30-0
Nom INCI
HYDROLYZED GUAR
Synonymes & noms commerciaux
Gomme Guar E 412 E412 E412 (additif) Guar Guaran Guar flour Galactomannan (guar) Cyamopsis gum Cyamopsis tetragonoloba gum Industrial guar gum powder
Description complète

Un polysaccharide galactomannane broyé à partir de l’endosperme de graines de guar (Cyamopsis tetragonoloba) (CAS 9000-30-0). Utilisé comme épaississant, stabilisant et rétenteur d’eau dans l’alimentation (E412), comme gélifiant dans les fluides de fracturation hydraulique pour champs pétrolifères, et dans l’impression textile, le papier, l’exploitation minière et les formulations de soins personnels.

Exigences réglementaires et d’enregistrement

  • TSCA (États-Unis) :
  • REACH (UE) : Non déterminé à partir du registre public
  • Numéro CE : 232-536-8

Indicateur XU de l’inventaire TSCA : substance exemptée de déclaration en vertu de la Chemical Data Reporting Rule (40 CFR 711) (légende des indicateurs EPA).

Source : Inventaire TSCA de l’EPA (version de juillet 2025) · ECHA CHEM — consulté le 2026-07-12

Solutions utilisant ce produit

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Questions fréquemment posées

À quoi sert la gomme de guar ?

La gomme de guar (CAS 9000-30-0) est un galactomannane polysaccharide utilisé comme épaississant, stabilisant et rétenteur d’eau dans l’alimentation (E412), comme gélifiant dans la fracturation hydraulique et les fluides de forage pétroliers, ainsi que dans l’impression textile, le papier, la flottation minière et les formulations de soins personnels. RawSource la fournit en vrac dans ces secteurs industriels.

La gomme de guar est-elle naturelle ou artificielle ?

La gomme de guar est un polysaccharide d’origine naturelle broyé à partir de l’endosperme des graines du plant de guar (Cyamopsis tetragonoloba). Il ne s’agit pas d’un polymère synthétique. Demandez le certificat d’analyse et la documentation d’origine pour les détails de sourcing d’un lot donné.

Quelle est la différence entre la gomme de guar et la gomme xanthane ?

La gomme de guar est un galactomannane de graine végétale qui épaissit l’eau froide, tandis que la gomme xanthane est un polysaccharide de fermentation microbienne présentant un comportement de cisaillement et de synergie différent ; les deux sont souvent utilisées ensemble pour une viscosité et une stabilité combinées. RawSource peut coter les deux pour des essais de formulation. Précisez votre cible de viscosité et de qualité sur la demande de devis.

Quelles qualités et viscosités de gomme de guar sont disponibles en vrac ?

La gomme de guar est produite dans une gamme de granulométries et de qualités viscosimétriques pour les usages alimentaires, pétroliers et industriels. RawSource cote selon votre viscosité cible, granulométrie et application ; précisez-les sur votre demande de devis et nous confirmerons une qualité disponible avec certificat d’analyse et fiche de sécurité.

Comment la gomme de guar en vrac est-elle conditionnée ?

RawSource expédie la gomme de guar en poudre en big bags et fûts dimensionnés pour les volumes de fabrication et de services pétroliers. Indiquez votre quantité, qualité et destination sur la demande de devis pour un devis vrac actualisé.

Quel est le statut réglementaire REACH et TSCA de la gomme de guar (Guaran, E412) ?

La gomme de guar (Guaran, E412) (CAS 9000-30-0) est répertoriée comme Active sur l’inventaire TSCA de l’EPA américaine ; son statut d’enregistrement REACH n’est pas déterminé à partir du registre public ECHA.

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Version anglaise

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