Description complète L'acide dodécanoïque (CAS 143-07-7), également appelé acide laurique, est un acide gras saturé en C12 présent dans les huiles de coco et de palmiste, fourni sous forme de solide blanc. Il est utilisé dans la fabrication de savons et de détergents, comme matière première pour les tensioactifs et les esters, ainsi qu'agent émulsifiant […]
Description complète L'acide dodécanoïque (CAS 143-07-7), également appelé acide laurique, est un acide gras saturé en C12 présent dans les huiles de coco et de palmiste, fourni sous forme de solide blanc. Il est utilisé dans la fabrication de savons et de détergents, comme matière première pour les tensioactifs et les esters, ainsi qu'agent émulsifiant et mouillant. D'autres applications incluent les résines alkydes, les cosmétiques et les additifs alimentaires.
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