El polysorbate 85 (CAS 9005-70-3), también conocido como polisorbato 85 o polioxietileno sorbitán trioleato, es el grado más lipofílico y de menor HLB de la serie polisorbato, con tres ésteres oleato en su estructura. Se emplea como coemulsificante y socio inclinado hacia A/M (agua en aceite), no como emulsificante O/A (aceite en agua) independiente como el polisorbato 80. Comparte la química de sorbitán etoxilado de los grados monoéster (20, 40, 60, 80). Volúmenes a granel suministrados conforme a especificación.
¿Qué es el polysorbate 85 y cómo se compara con la serie polisorbato?
El polysorbate 85 (CAS 9005-70-3), también denominado polisorbato 85 o polioxietileno sorbitán trioleato, presenta tres ésteres oleato en su estructura, lo que lo convierte en el grado más lipofílico y de menor HLB de la serie. Funciona como coemulsificante y componente A/M, no como emulsificante O/A autónomo como el polisorbato 80. Mantiene la química de sorbitán etoxilado de los grados monoéster (20, 40, 60, 80). Volúmenes a granel bajo especificación.
En resumen
Familia de material
Tensoactivos – No iónicos
Tipo de registro
Compuesto puro
Rol primario
Limpieza / Desengrase · Tensoactividad
Funciones
Limpieza / Desengrase
Tensoactividad
Mojado
Emoliencia
Nombre INCI
POLYSORBATE 85
Funciones CosIng
SURFACTANT – CLEANSING
SURFACTANT – EMULSIFYING
Industrias atendidas
Belleza y cuidado personal
Alimentos y bebidas
Limpieza HI&I
Aplicaciones y casos de uso
▸ Emulsificación: Emulsificante no iónico de bajo HLB para sistemas ricos en lípidos y agua en aceite
▸ Dispersión de aceites y componentes liposolubles
▸ Estabilización tensoactiva en formulaciones cosméticas, alimentarias e industriales
HLB y selección de grado
El polysorbate 85 tiene un HLB de ~11,0: es hidrofílico, soluble en agua y construye emulsiones O/A. Para ajustar el HLB objetivo del sistema suele combinarse con el éster lipofílico de sorbitán (sorbitán trioleato, HLB ~1,8): el polisorbato soluble en agua y el éster de sorbitán soluble en aceite fijan juntos el HLB del sistema para una emulsión estable. Los grados abarcan desde farmacéutico multicompendial (NF / USP / EP) y alimentario (FCC) hasta técnico/industrial; disponibles certificaciones kosher y halal. Alinee el grado y estatus compendial a su aplicación y jurisdicción.
Requisitos regulatorios y de registro
Indicador XU en el Inventario TSCA: sustancia exenta de reporte bajo la Chemical Data Reporting Rule (40 CFR 711) (leyenda EPA).
Fuente: EPA TSCA Inventory (versión julio 2025) · ECHA CHEM — consultado 2026-07-12
TSCA (EE.UU.): Activo
REACH (UE): No determinado en registro público
Número EC: 618-422-4
Soluciones que emplean este producto
Guías de soluciones de proceso en este sitio que especifican esta química:
Emulsificantes alimentarios para separación aceite-agua en aderezos, salsas y bebidas (Alimentos y bebidas)
Preguntas frecuentes
¿Para qué se usa el polysorbate 85?
Su bajo balance hidrófilo-lipófilo lo orienta hacia la emulsificación de sistemas ricos en lípidos y agua en aceite, la dispersión de aceites y componentes liposolubles, y la estabilización tensoactiva en productos formulados de cosmética, alimentación e industria.
¿Cuál es la diferencia entre polysorbate 85 y polisorbato 80?
Ambos son tensoactivos no iónicos etoxilados a base de sorbitán, pero el polysorbate 85 es el trioleato con HLB bajo (mejor para sistemas A/M y ricos en lípidos), mientras que el polisorbato 80 es el monooleato con HLB alto (mejor para emulsiones O/A y solubilización).
¿Cuál es el número CAS del polysorbate 85?
El polysorbate 85 tiene CAS 9005-70-3, familia de tensoactivos no iónicos. Se clasifica bajo HS 3402.42 (agentes de superficie orgánicos, no iónicos). Solicite el CoA y la SDS para confirmar especificaciones de lote.
¿Cuál es el costo del polysorbate 85 a granel?
Los precios varían según volumen, empaque (tambores, contenedores/IBC) y grado. Envíe una solicitud de cotización (RFQ) a granel con cantidad y requerimientos de empaque para recibir oferta actual con CoA y SDS; no publicamos precios de lista.
¿Cuál es el estado regulatorio REACH y TSCA del polysorbate 85 (polioxietileno sorbitán trioleato)?
El polysorbate 85 (polioxietileno sorbitán trioleato) (CAS 9005-70-3) figura como Activo en el Inventario TSCA de la EPA de EE.UU.; su estado de registro REACH no está determinado en el registro público de ECHA.